Até o dia 18 de julho, BH recebe um festival gastronômico com comidinhas bem mineiras! A 12ª edição Brasil Sabor conta com 10 restaurantes na capital. E os estabelecimentos comercializam porções a preços mais em conta, que variam de R$ 19 a R$ 80. Entre os participantes estão o Baiana do Acarajé, Bar Ideal, Maria das Tranças, Wäls Gastropub, entre outros.
Os mineiros podem saborear diversas combinações entre Canjiquinha com queijo, lombo defumado, costela desossada ao vinho, linguiça caseira e espinafre; Ravióli de abóbora com carne seca e parmesão ao molho sugo; bisteca de boi angus, acompanhada com polenta frita, entre outros. Os preços dos pratos variam de R$ 19,00 para uma pessoa a R$ 80,00, para 2 ou três pessoas.
Participantes
Baiana do Acarajé: Arraiá de Minas (Filé de badejo, camarão médio, carne de siri, banana, leite de dendê e tomate) R$ 80 – serve 2 a 3 pessoas.
R. Antônio de Albuquerque, 440 – Savassi
Bar Ideal: Short Ribs (Bisteca de boi angus, acompanhada com polenta frita) R$ 52,80 – serve 2 pessoas.
R. Sergipe, 1187 – Savassi
Borracharia Gastrobar: Galinhada de canjica (Ragu de galinha caipira com canjica) R$ 25 – serve 1 pessoa.
Av. Afonso Pena, 4321 – Esquina com Rua Bambuí
Caipira Xique Restaurante: Lembranças do Sertão Mineiro (Alcatra Serenada, purê de banana da terra, mostarda refogada e arroz com alho poró) R$ 37,90 – serve 1 pessoa.
R. José Joaquim dos Santos, 188 – Céu Azul
Casa Cheia: Mineirinho valente (Canjiquinha com queijo, lombo defumado, costela desossada ao vinho, linguiça caseira e espinafre) R$ 22,90 – serve 1 pessoa.
R. Cláudio Manoel, 784 – Savassi
Casa dos Contos: Costelinha rústica (Costelinha, batata doce corada, virado de arroz (feijão, linguiça, tomate seco e bacon) R$ 33,60 – serve 1 pessoa.
R. Rio Grande do Norte, 1065 – Savassi
Maria das Tranças: Frango à moda caipira com fubá de moinho d´água R$ 60 – serve 2 pessoas.
Rua Professor Moraes, 158 – Savassi
Sou Café: Sou boníssimo uai (Ravióli de abóbora com carne seca e parmesão ao molho sugo) R$ 25 – serve 1 pessoa.
Centro Cultural Banco do Brasil – Praça da Liberdade, 450 – Funcionários
Takos: Fajitas na chapa (Pollo) (Frango grelhado, pimentões vermelho e amarelo, cebola roxa, tortilhas de trigo, sour cream, guacamole e molho de queijo) R$ 22,90 – serve 1 pessoa.
R. Antônio de Albuquerque, 448 – Funcionários
Wäls Gastropub: Tropeiro WGP (Feijão tropeiro com bife de lombo, ovo frito, couve e arroz) R$ 24,50 – serve 1 pessoa.
R. Levindo Lopes, 358 – Funcionários
Brasil Sabor
O Brasil Sabor acontece simultaneamente no Brasil inteiro, com participação de 616 restaurantes. Em Minas Gerais, no total são 20 restaurantes participantes. Sendo 10 na capital mineira e o restante em cidades como Divinópolis, Juiz de Fora, São João Del-Rei, Uberlândia e Viçosa (dois em cada). Neste ano, o tema explorado é: Norte, sul, leste ou oeste: ingredientes e receitas características de uma nação continental que ano após ano celebra suas raízes e sabores”.
Mais informações no site do festival ou no Facebook.
