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Mi Garba, gelateria vitoriosa no 1º Prêmio Melhores de BH, terá nova loja

Mi Garba

Os famosos gelatos da Mi Garba vão chegar a mais um endereço da capital mineira. No dia 7 de setembro, será inaugurada a nova loja da marca, na Avenida dos Bandeirantes (próximo ao Néctar da Serra).  Claro, com o tradicional cardápio rotativo constituído por mais de 150 receitas diferentes! A Mi Garba foi eleita a melhor gelateria de BH, no 1º Prêmio Melhores de BH.

Quem quiser se deliciar com os famosos gelatos, pode escolher entre diversos sabores: caramelo, cheesecake com frutas vermelhas, ferrero rocher, cappucino e muito mais. E, nesse friozinho, uma boa pedida é uma ida na Mi Garba. A gelateria está com cardápio especial de inverno. Entre as opções estão as tortas, brownies, chocolate quente, capuccino e cafés especiais.

Mi Garba
Gelateria tem cardápio rotativo com mais de 150 receitas diferentes (Yuran Khan/Bhaz)

A Mi Garba foi a primeira gelateria do Brasil. Atualmente, em BH, são três lojas: Lourdes, Vila da Serra e Boulevard Shopping.

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Mi Garba unidade Loudes (Yuran Khan/Bhaz)

Sorvete, gelato e sorbet: qual a diferença ?

Você sabe a diferença entre sorvete, gelato e sorbet? Poliana Rodrigues, chef da casa junto com Luca Lenzi esclarece a dúvida: “O sorbet é um gelato à base de água. Ele leva somente fruta e água. Já o gelato não possui nenhum tipo de conservante, nem gordura hidrogenada – a base dele é o creme de leite e o leite natural pasteurizado, que, juntos, viram gelato. É bem natural. O sorvete possui diversos conservantes, aromatizantes e gordura misturados ao leite”, explica.

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Chef Poliana Rodrigues celebra conquista do prêmio (Yuran Khan/Bhaz)

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Luca Lenzi, um italiano super tradicional, casou-se com Mariana e, após um tempo, veio morar em Belo Horizonte, cidade natal da esposa. Como nunca tinha visto o gelato no Brasil, o italiano resolveu trazer um pedacinho de suas tradições para BH. E, em pouco tempo, tornaram-se um sucesso em terras mineiras, atraindo pessoas de todo canto para provar o famoso gelato da Mi Garba. Ainda, quando viaja para Itália, Luca não deixa de buscar novas receitas para inovar o cardápio da casa.

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O segredo da qualidade dos produtos da Mi Garba (Yuran Khan/Bhaz)

1º Prêmio Melhores de BH

Promovido pelo Bhaz, o 1º Prêmio Melhores de BH elegeu os melhores estabelecimentos em 15 categorias. No início, 21 personalidades de Belo Horizonte fizeram indicações de estabelecimentos e lugares que consideravam os melhores na capital. Em seguida, os 5 mais indicados de cada categoria foram para voto do público. Durante 2 meses, o público votou e, na categoria de Melhor Sorveteria/Gelateria de BH, elegeu a gelateria Mi Garba como a vencedora.

 

 

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