Sabe aquela “aguinha” que dá por cima do iogurte? Você sabia que ela é perfeitamente segura pra consumir? Muita gente fica com nojo ou acha que o produto está estragado, e acaba jogando o iogurte fora. Segundo o portal online britâncio The Sun, esse líquido que fica flutuando em cima da bebida é bom para consumo.
Essa água é chamada de “whey”, um soro do leite que se separa naturalmente da mistura completa e acaba se acumulando no topo da pote. Segundo especialistas da Cooking Light, o líquido contém proteína, mesmo que em pequena quantidade. Então, mesmo com um sabor meio azedinho, não faz mal ingeri-lo.
Se você não encara muito bem essa “aguinha” do iogurte, ou simplesmente tem nojo, a dica é: agite a embalagem antes de abrir, que tudo se mistura, fica bem mais cremoso e com aparência normal para você se deliciar.
