Situado no bairro Sion, o restaurante japonês Kanpai brinda sobretudo ao despojamento. A casa, aliás, segue outra regra do Japão, a inovação. E ela começa logo no cardápio, que não é impresso. Os clientes fazem pedidos por meio do tablete, que conta com um software interativo. O consumo é registrado em comandas que seguem o padrão High Tech. São cartões individuais identificados com um código QR Code que chegam diretamente ao sushibar. Que por sinal é comandado pelo experiente Cheff Adair Silva, premiado várias anos consecutivos como melhor sushiman da cidade.
A casa aposta em uma carta de drink construída com exclusividade pelos mixologistas Rafael Assunção, João Natas e Bruno Luiz, que usaram do próprio jardim para criar os mais diversos drinks exóticos. Plantamos Lichia, limão siciliano, maracujá, acerola e jabuticaba e algumas hortaliças.
Endereço: Rua Pium-í , 1122
https://www.facebook.com/buffetkanpai/
Melhores de BH
Depois do sucesso que foi a primeira edição do Prêmio Melhores de BH, do Bhaz, nós voltamos com tudo! Afinal, que Belo Horizonte é a capital dos bares, todo mundo sabe, não é mesmo? Mas, que tal conhecer (e reconhecer) outras alternativas de entretenimento na cidade? Esse é o objetivo do 2º Prêmio Melhores de BH, que, dessa vez, é mais do que apenas uma premiação.
Na edição de 2018, além da escolha dos melhores estabelecimentos da cidade, o prêmio é uma homenagem ao fundador do Bhaz, Pedro Guadalupe, que também foi o criador do Melhores de BH. Pedro faleceu no último dia 3 de maio, em um trágico acidente na BR-381.
Confira os outros finalistas da categoria: https://bhaz.com.br/2018/05/13/melhor-comida-japonesa/
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