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Belo Horizonte ganhará ainda este ano a primeira unidade da Bullguer, marca conhecida como pioneira no uso da técnica Smash Burger no Brasil. Badalada em São Paulo, com onze endereços em funcionamento, a hamburgueria serve de forma rápida sanduíches despretensiosos, com preços acessíveis e ingredientes de alta qualidade. A receita do sucesso é simples: lanches bons e baratos.
Na capital mineira, a Bullguer também aposta em ir na contra-mão das hamburguerias gourmet. Os lanches com combinações clássicas têm ingredientes de alta qualidade e ótimo custo-benefício, com preços que vão de R$ 18 a R$ 24. Os hambúrgueres, com carne 100% Black Angus, são o primeiro Smash Burger do Brasil, técnica comum nos Estados Unidos que tem como resultado mais suculência, cor e sabor.
Todos os lanches são montados em pão macio, carimbado com um stencil da marca em brasa. E é justamente daí que vem o nome de um dos carros-chefes da Bullguer, o Stencil (R$ 20), que leva carne, queijo prato fundido, cebola roxa, alface, tomate e molho especial à base de páprica. Outro sucesso, campeão de vendas, é o Lumberjack (R$ 20), que leva carne, queijo, bacon, picles e molho.
Opções mais em conta, vendidas por R$ 18, são duas: o Standard, com pão, carne e queijo, e o Bulldog, cachorro-quente com salsicha frankfurt enrolada em bacon e passada na chapa, acompanhada por salada coleslaw, de repolho com cebola roxa. Há ainda o Hot Dog, com pão e salsicha Frankfurt, vendido por apenas R$ 10. Boa pedida para os vegetarianos, o Cheese Please (R$ 24), é feito com um disco de queijo camembert envolto com farinha panko e frito mais molho, alface e tomate.
Para acompanhar, a porção de batatas fritas onduladas é temperada com páprica e chega à mesa ao lado da famosa maionese da casa, servida à vontade (R$ 9). Há ainda a opção com queijo fundido, oferecida por R$ 14. Na seleção de bebidas, se destaca a Berrie Lemonade (R$ 9), feita na casa com amora e suco de limões taiti e siciliano, MilkShakes (R$16), oferecidos em sabores rotativos, além de refrigerantes em refil à vontade (R$ 10), Chopp Heineken (R$ 9 / 330ml) e cervejas especiais.
A Bullguer tem atualmente onze unidades em funcionamento na capital paulista, no interior de São Paulo e Rio de Janeiro. Em Belo Horizonte, a hamburgueria funcionará no bairro de Lourdes. A expectativa é de que a inauguração aconteça em novembro. Fique de olho nessa novidade!
Conheça as redes sociais da marca: Facebook (www.facebook.com/bullguer) e Instagram (www.instagram.com/bullguer).
