Alerta de novidade na área! O Mercado da Boca acaba de inaugurar sua nova unidade no bairro Funcionários, na região Centro-Sul de Belo Horizonte. O novo local tem capacidade para receber 250 pessoas e conta com cinco atrações gastronômicas e três bares. O novo mercado fica aberto de segunda a sexta, com horários diferentes durante a semana.
O local contou com um investimento da ordem de R$ 3 milhões. “Estamos com excelentes expectativas em relação à nova casa, que já é uma opção muito bacana para almoço, happy hour e jantar”, explica um dos proprietários do Da Boca, Lucas Vereza.
A unidade conta com atrações gastronômicas que prometem agradar até os paladares mais exigentes: Uluru Café, Ro.Za Bistrô, Esquina Parrillera, Trips Burger e Mi Garba. E a parte de bebidas não fica para trás. “Vale lembrar que temos um bar de drinks, vinhoteca e chopes e cervejas artesanais”, diz Vereza.
As atrações
Inspirado nos cafés australianos, o Uluru Café se destaca por seu brunch, que conta com um diferencial: opções à la carte. Ao contrário da Inglaterra e dos Estados Unidos, o brunch australiano valoriza produtos mais leves, com direito a frutas, brotos e até flores comestíveis. Sanduíches, toasts, paninis e bowls são algumas das opções do Uluru.
Outra atração é o Ro.Za Bistrô, restaurante do chef Rodrigo Zarife, que valoriza as tradições culinárias de Minas e da Catalunha, região espanhola, onde o chef atuou por muito tempo. A operação também oferece drinks com vinho como sangria, clericot.
Para os amantes de carnes selecionadas, a boa notícia é a presença da Esquina Parrillera, parrilla com carnes especiais e acompanhamentos na brasa. O Trips Burger, já conhecido por seus sanduíches que exploram sabores do mundo como Japão, Chile e EUA também marca presença. E, para finalizar, as delícias do Mi Garba, gelateria italiana que já virou favorita em BH, desembarcaram também no local!
Expansão Da Boca
A abertura da nova operação faz parte de um plano de negócios previsto desde a inauguração da primeira unidade, no Jardim Canadá. “O Da Boca, como qualquer média ou grande empresa, tem planos de expansão e fizemos isso baseados em pesquisas de mercado e ouvindo o nosso público. Levamos um ano adaptando os novos projetos até chegarmos no que acreditamos ser o melhor para a marca e para nossos clientes”, afirma.
As outras unidades de BH, estão em estudo para os bairros Vila da Serra, Buritis ou Pampulha e têm previsão de inauguração ao longo de 2020. A de São Paulo está prevista para inaugurar em 2021.
Quem achou que a “Nave Mãe” ficará sem novidades se engana! “Já fizemos mudanças ao longo do ano, como a presença dos confras (garçons de bebida), a troca do sistema de pagamento, a mudança do padrão das mesas, almoço executivo nas quintas e sextas e a implantação do delivery”.
Além disso, a unidade localizada no Jardim Canadá, ainda em 2019 ganhou nova decoração, concentrou todas as atrações no piso superior, deixando o andar inferior só para feiras, exposições e eventos: “Vimos que essa era uma demanda crescente e precisávamos ganhar mais espaço”.
A nova unidade do Mercado da Boca funciona de segunda a quarta das 11h às 23h, de quinta a sábado das 11h às 1h e aos domingos, das 11h às 18. A filial fica localizada na Rua Levindo Lopes, 124 – Savassi.
