O tradicional Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes chega à 22ª edição em 2019 e já tem data: será entre 23 de agosto e 1° de setembro, com cerca de 200 atrações gastronômicas gratuitas, como estandes de chefs e produtores, cozinhas ao vivo, aulas, palestras, jantares e almoços requintados com cozinheiros convidados. Repetindo o sucesso dos anos anteriores, mais de 45 mil pessoas devem circular pela cidade colonial ao longo do festival.
Parte do Projeto Fartura – Comidas do Brasil, que tem como premissa mapear a cadeia produtiva da gastronomia, da origem ao prato, o festival é realizado em dois espaços: na Praça da Rodoviária e na Praça Campos das Vertentes, com estandes de pratos variados.
As praças também sediam o espaço Cozinha ao Vivo, onde convidados de diversas regiões do país preparam receitas em tempo real, que podem ser degustadas pelos visitantes. Haverá, ainda, aulas na Pousada Escola Senac, e os espaços Interativo – onde o público cozinha com os chefs; e Degustação, com palestras dos mais importantes especialistas em gastronomia – na Praça do Conhecimento.
A base da curadoria gastronômica é a Expedição Fartura – Comidas do Brasil que já percorreu o Brasil inteiro em mais de 77 mil quilômetros coletando informações sobre chefs, produtores, produtos, ingredientes, mercados e receitas.
Quem quiser levar ingredientes garimpados dos mais diversos estados, pode passar no espaço Produtos & Produtores. A programação artística dá a trilha sonora perfeita para o evento, com shows e performances.
Serviço
22º Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes
Quando? De 23 de agosto a 1° de setembro
Local? Tiradentes (MG)
Quanto? Os eventos que ocorrem nas duas praças são gratuitos para o público. Alguns, com limitação de número de convidados, exigem retirada de senha 30 minutos antes no local.
A programação dos festins, que são pagos, bem como das atrações culturais (a maioria delas de graça), ainda não está fechada, e será divulgada pela organização do evento posteriormente.
