São Pedro dos Ferros, município da Zona da Mata mineira, passou a constar no RankBrasil, Livro dos Recordes Brasileiros, com o preparo do maior frango com ora-pro-nóbis do Brasil. A marca de 306 litros foi registrada no dia 22 de agosto de 2026, durante o 5º Festival Gastronômico de São Pedro dos Ferros.
O frango com ora-pro-nóbis integra a culinária mineira e faz parte da história e dos costumes alimentares da região. A escolha do prato também teve relação com a cultura e a gastronomia do Quilombo do Brejal, comunidade que preserva parte da identidade da cidade.
O auditor Luciano Cadari, representante do RankBrasil, acompanhou o processo, realizou a medição e homologou o recorde. Depois da validação, o município recebeu o troféu e o certificado da conquista.
A preparação envolveu a comunidade do quilombo do Brejal, o chef Rodrigo Di Stani e o chef Marcelo Rocha. E, após a homologação do recorde, o prato foi distribuído sem custo à população presente no festival.
Além do recorde, o 5º Festival Gastronômico teve apresentações musicais, concurso de pratos doces e salgados, oficinas gastronômicas, expositores locais e a programação do Fecaf – Festival da Canção Ferrense.
