Gastronomia para todos: o curso gratuito oferecido pela PBH (Prefeitura de Belo Horizonte) abrirá inscrições para 250 novas vagas na próxima segunda-feira (31), às 14h. As aulas vão ocorrer em novembro e dezembro, em formato online e interativo.
O curso é realizado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e foi criado em 2021, com o objetivo de oferecer capacitação e técnicas gastronômicas para quem já tem ou pretende ter um negócio no setor de alimentação. Na 6ª edição, o curso conta com recursos de emenda impositiva do vereador Léo.
O chef Edson Puiati, um dos maiores especialistas em gastronomia do Brasil, será o coordenador das aulas, que vão além das receitas e ingredientes. Serão abordados ainda técnicas de produção, armazenamento, processamento e distribuição de alimentos prontos para consumo.
“O Gastronomia para todos se tornou um importante ponto de mudança e desenvolvimento profissional para muitas das pessoas que já passaram pelas cinco turmas anteriores. Temos muito orgulho das histórias que ajudamos a transformar e seguiremos firmes no compromisso de fortalecer o mercado empreendedor, com profissionais mais integrados e qualificados”, explica Adriano Faria, secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico.
Os profissionais interessados em participar da nova turma podem encontrar o calendário de aulas, ementa do curso e realizar as inscrições online. Podem participar pessoas maiores de 18 anos, profissionais ou interessados no setor, moradores de Belo Horizonte e ou que tenham negócios na cidade.
Com PBH
