Arroz com Lentilhas
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 xícara de arroz
- 1 xícara de lentilhas
- 4 dentes de alho picadinhos
- ½ cebola roxa picadinha
- 1 colher de café de pimenta síria
- Sal a gosto
Modo de Preparo do Arroz com Lentilhas
Esta receita rende cerca de 6 porções. Você consegue preparar tudo em até 40 minutos.
- Aqueça a panela e acrescente o óleo.
- Refogue a cebola e depois o alho.
- Acrescente a lentilha e dê uma breve refogada.
- Acrescente o arroz e deixe dourar um pouco.
- Coloque a pimenta síria e mexa.
- Cubra com água fria até 2 dedos acima do arroz. Abaixe o fogo e deixe a água secar.
- Caso necessite de mais cozimento, coloque mais água na panela, só que agora a água tem q ser quente.
- Depois de cozido, acrescente salsa e cebolinhas picadas.
