Farofa de Banana da Terra

Ingredientes

• 2 bananas da terra
• 3 colheres de sopa de cebola picadas em cubinhos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara e meia de farinha de mandioca amarela
• Sal a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo da Farofa de Banana da Terra

Esta receita rende 4 porções. Você consegue preparar tudo em até 20 minutos.

1. Na frigideira coloque a manteiga e o azeite.
2. Acrescente a cebola e doure bem.
3. Coloque as bananas já cortadas e deixe dourar um pouco.
4. Tempere com sal a gosto e vai acrescentando a farinha aos poucos para envolver todos os pedaços da banana.
5. Finalize com cebolinha.