Jiló Empanado no Parmesão

Ingredientes

  • 4 jilós
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • ½ kg de parmesão ralado grosso
  • Óleo

Modo de Preparo do Jiló Empanado no Parmesão

Esta receita rende cerca de 20 jilós. Você consegue preparar tudo em até 30 minutos.

  1. Descasque e corte o jiló no sentido do comprimento em fatias finas.
  2. Passe na farinha de trigo, depois no ovo e no parmesão ralado.
  3. Compacte o parmesão no jiló, apertando com as mãos para que forme uma camada de parmesão firme e não se solte na hora de fritar.
  4. Frite em óleo quente.

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