Mousse de Chocolate

Ingredientes

  • 500 gramas de chocolate meio amargo
  • 4 claras
  • 50 gramas de açúcar refinado
  • 500 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo da Mousse de Chocolate

Esta receita rende cerca de 10 porções. Você consegue preparar tudo em até 30 minutos.

  1. Derreta 500 gramas de chocolate meio amargo em banho maria.
  2. Em um refratário, bata quatro claras em neve. Acrescente 50 gramas de açúcar refinado e bata novamente.
  3. Misture 500 ml de creme de leite fresco no chocolate derretido.
  4. Misture tudo e coloque na geladeira.

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