Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 cenoura ralada
- Parmesão ou queijo ralado a gosto
- Sal a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento
Recheio
- 400 g de carne moída refogada
- Molho ou extrato de tomate
- 1 lata de milho
- Azeitonas
- Cebola, alho e temperos a gosto
Modo de preparo da torta de frango de liquidificador
- Refogue a carne moída com cebola, alho e os temperos. Acrescente o milho, as azeitonas e o molho de tomate. Deixe apurar um pouquinho e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, cenoura, queijo e sal.
- Depois, misture essa massa com as 2 xícaras de farinha peneirada. Por último, coloque o fermento.
- Na assadeira: uma camada de massa + recheio + mais uma camada de massa.
- Forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a torta ficar douradinha.
Rendimento: cerca de 8 a 10 pedaços.
Custo estimado da torta de frango de liquidificador: entre R$ 25 e R$ 35, dependendo dos preços dos ingredientes na sua região e do que você já tiver em casa.
