Numa descentralização da vida noturna de Belo Horizonte, um dos polos da boêmia na cidade é a rua Alberto Cintra. Na última década, a rua que corta os bairros Cidade Nova e União se tornou ponto de encontro daqueles que querem tomar uma cerveja com amigos e familiares, marcar um date ou assistir a um jogo de futebol. O Guia BHAZ preparou uma lista com os melhores bares pra você aproveitar a região.
Surubim no Espeto (unidade Alberto Cintra)
O Surubim no Espeto é o pioneiro da leva de bares da Alberto Cintra, tendo sido inaugurado em 2008. O empreendimento começou como um negócio familiar que se expandiu para outros lugares, como a avenida Fleming, também famosa no circuito de bares de Belo Horizonte.
“Através da gente que começou a Alberto Cintra de verdade, ela começou a ficar famosinha”, conta a gestora da unidade ao BHAZ, Heloiza de Deus. O prato carro-chefe do local é o que dá nome ao bar e restaurante: o peixe surubim assado servido no espeto, acompanhado de arroz, batata sauté, pirão e molho de ervas.
Mesmo com a pandemia, o Surubim no Espeto alcançou um movimento superior ao período que antecedeu o fechamento de bares e restaurantes para a contenção do vírus. Logo, o bar se consolidou como um dos mais tradicionais da Alberto Cintra.
Cardápio do Surubim no Espeto
O cardápio oferece opções variadas de carnes, saladas e sobremesas, além do menu de bebidas. Os clientes podem pedir pastéis como entrada.
Para o almoço, peito de frango à grega acompanhado de arroz com brócolis à grega e purê ou batata souté. A porção serve duas pessoas. Outra opção são os pratos individuais, como surubim grelhado (acompanhado de camarão e legumes) ou salmão ao molho de manga (com arroz e purê de baroa).
Já o cardápio de bebidas do surubim no espeto inclui diferentes rótulos de cervejas, destilados e drinks, como uísque Black Label, licor Amarula, caipivodca com Orloff, Marguerita, coquetel de frutas ou Dry Martini .
Confira o cardápio completo aqui.
O que você precisa saber
Onde? Rua Alberto Cintra, 265 – Bairro União, Belo Horizonte
Horário de funcionamento: Segunda a quarta-feira: 11h a 0h | Quinta-feira: 11h a 1h | Sexta-feira e sábado: 11h às 2h | Domingo: 11h a 0h
Trip Food (unidade Alberto Cintra)
O Trip Food é um bar da Alberto Cintra que serve “comida mochileira”, com pratos de rua de diversos lugares do mundo. O estabelecimento tem três unidades em Belo Horizonte, todas com a mesma proposta.
O restaurante e bar nasceu das viagens ao redor do mundo feitas pelos empresários Tamara Lacerda e Lucas Meireles. A proposta do Trip Food surgiu após um mochilão na Europa feito pelos empresários. Enquanto conheciam diversos locais, eles começaram a reparar a comida de rua de cada país.
“Cada uma representava uma cultura culinária diferente, quão gostosas eram e o quão populares eram, afinal de contas, mochileiros não têm dinheiro para frequentar restaurantes de alta culinária”, diz Tamara Lacerda.
Após voltarem ao Brasil, Tamara e Lucas lapidaram a ideia de trabalhar com um cardápio multicultural, além de trazer o clima de viagem que eles tanto gostaram, não só nos sabores, mas também no ambiente. Com isso, a primeira unidade do Trip Food foi aberta na Alberto Cintra.
Para além da experiência de sabores, o bar tem o objetivo de proporcionar intercâmbios culturais. “A intenção é passar a sensação de estar à vontade num hostel, na casa de um amigo, de trocar experiências e dicas”, afirma Lucas.
Cardápio do Trip Food
Na parte das comidas, o cardápio do Trip Food oferece pote de batatas belga, sanduíche típico da Coreia do Sul, salsicha alemã e, porque não, coxinha brasileira.
O corn dog é um hot dog sul-coreano servido no palito com queijo derretido envolvo a uma massa leve e crocante. Podemos dizer que é uma espécie de enrolado de salsicha. É servido com catchup e mostarda.
A famosa porção de curry wurst é a mescla de um salsichão alemão Weisswurst feito de vitelo com batata frita regado com molho de curry.
O cardápio de drinks tem mais de uma dezena de opções, do mojito cubano ao russo Moscou Mule. Outra opção são os chopes pilsen da Albanos.
O que mais você precisa saber?
Onde? Rua Alberto Cintra, 56 – Bairro União, Belo Horizonte
Horário de funcionamento: Segunda a quinta-feira: 17h às 23h | Sexta-feira: 17h a 1h | Sábado: 13h a 1h | Domingo: 13h às 23h
Piratas – Food x Beer x Drinks
O Piratas – Food x Beer x Drinks é um bar da Alberto Cintra, inaugurado em 2016, com a proposta de vender apenas cervejas long neck e espetinhos. Em 2019, o estabelecimento passou por uma repaginada, e teve cardápio, proposta, logomarca, equipe, forma de atendimento e ambiente totalmente modificados.
Com isso, o proprietário do local, Marlon Saraiva, convidou o bartender Conrado Salazar, referência em coquetelaria contemporânea, para transformar o bar em uma drinqueria. O chef Kiki Ferrari entrou com a construção do novo cardápio da casa, formando o Piratas que o público conhece hoje.
Cardápio do Piratas – Food x Beer x Drinks
O cardápio do Piratas tem espetos, porções e carnes na parrila, novidade que entrou no menu em 2022. A principal estrela da brasa é a costela de boi, assada por 12 horas no vapor. Também destacam-se na lista as coxinhas com molho de maionese defumada, de rabada e jaca. A porção com 8 unidades custa R$ 34,90.
Quem gosta de cortes de carne pode degustar das porções de 300 gramas de baby beef, bife ancho e picanha, ou 650 gramas de short ribs. Caso os clientes desejem, os tamanhos das porções podem aumentar. Aos finais de semana e feriados, o restaurante serve risotos e parmegianas.
“Alguns dos pratos têm assinatura do chef Kiki Ferrari, mente pensante também por trás da batata e maionese defumadas, farofa de cebola caramelizada, e molhos para as coxinhas”, conta Marlon Saraiva.
As bebidas têm nomes temáticos de ilhas e de piratas. Os aniversariantes podem ganhar um drinque.
O que mais você precisa saber?
Onde? Rua Alberto Cintra, 80 – Bairro União, Belo Horizonte
Horário de funcionamento: Segunda a quinta-feira: 17h a 0h | Sexta-feira: 16h a 1h | Sábado: 12h a 1h | Domingo: 11h às 22h
Espetaria Original
Antiga Espetáculo Espetaria, a Espetaria Original ganhou uma nova gestão em setembro de 2017, ainda mantendo os espetos como foco principal do cardápio, que nasceu da febre das espeterias. “Já tinha uma clientela muito boa, era um ponto muito bom”, explica André Luiz, gerente do bar.
Sob nova direção, o estabelecimento ganhou mais opções no cardápio, como porções e bebidas diversificadas, além de música sertaneja ao vivo, de quinta-feira a domingo, sem a cobrança de couvert artístico. A casa também não cobra os 10% do serviço dos garçons.
Cardápio da Espetaria Original
O bar da Alberto Cintra serve espetinhos de boi, medalhão de frango, de batata com cheddar, de batata com cheddar e bacon e de boi, kafta recheada com cheddar e bacon, almôndega recheada com mussarela, costelinha de porco, mussarela e tilápia. Cada um custa R$ 12.
Dentre as porções do cardápio, estão a de tilápia com fritas e molho tártaro e a de bife ancho na chapa com fritas. Ambas servem 4 pessoas. Tem também opções para 2 pessoas, como porção de coxinha com catupiry, bolinho de bacalhau, fritas com cheddar e bacon, carne de sol com mandioca e pastel de angu.
Já o cardápio de bebidas oferece desde destilados (drinques e doses) até chopes (a partir de R$ 6).
A Espetaria Original também tem drinques no menu. A caipirinha é a mais pedida do público. O estabelecimento faz rodada dupla de caipirinha por R$ 18.
Confira o cardápio completo de comidas aqui, e o de bebidas aqui.
O que mais você precisa saber?
Onde? Rua Alberto Cintra, 102 – Bairro União, Belo Horizonte
Horário de funcionamento: Terça a quinta-feira: 17h a 0h | Sexta-feira: 17h a 1h | Sábado: 15h a 1h | Domingo: 14h a 0h
Canabrava Bar e Chopperia
Mais um do grupo de bares repaginados da Alberto Cintra, o Canabrava Bar e Chopperia é um dos mais tradicionais da badalada rua no quesito comidas e bebidas. Sem muita frescura, Milton Oliveira, que está no comando do local desde 2015, diz que seu cardápio é bem específico.
“Coloquei no cardápio mercadoria que vende, e não que eu tenho que ficar empurrando nas pessoas”, declarou o dono. Segundo Milton, o Canabrava Bar e Chopperia foi um dos primeiros bares da Alberto Cintra que começou a vender cervejas de 600 ml.
Por estar situado no lado menos movimentado da rua, Milton optou pelo tradicional para se destacar dentre as opções diferentonas da rua. “O Canabrava é um dos bares que tem muita coisa que os outros barzinhos lá não vendem e nem interessam. Quase tudo o que as pessoas procuram, encontram lá, é uma bala, um chiclete, um chocolate, um cigarro”.
Um outro diferencial do Canabrava Bar e Chopperia é a música ao vivo que rola nos fundos do bar, de quinta-feira a domingo, até por volta das 4h. “A galera abraçou, ficou uma coisa que a maiora do povo elogia. O meu local tem acústica, não perturba os vizinhos e tem documentação”, explica Milton Oliveira.
Cardápio do Canabrava Bar e Chopperia
Os pratos mais pedidos do cardápio do Canabrava Bar e Chopperia são a porção mista, o miolo de alcatra com fritas, o filé de tilápia, a picanha com mandioca, a panqueca e o espaguete. As porções servem de 4 a 5 pessoas.
Confira o cardápio completo aqui.
O que mais você precisa saber
Onde? Rua Alberto Cintra, 85 – Bairro União, Belo Horizonte
Horário de funcionamento: Terça a quinta-feira: 16h às 2h | Sexta-feira: 16h às 4h | Sábado e domingo 14h às 4h
