Diz o ditado que apressado come cru, mas, no caso da culinária japonesa, comer cru é uma forma de se deliciar com o sabor dos alimentos. Os sushis, sashimis e temakis conquistaram os brasileiros e, hoje, com várias adaptações a nossa cultura, essa especialidade gastronômica caiu no gosto e rotina nacional.
E os belo-horizontinos que desejam degustar pratos preparados pelos descendentes orientais que residem na capital mineira não podem perder a Feira de Comida Típica Japonesa, que contará com apresentação de dança, canto e tambores, além dos tradicionais taikos. A programação começa às 11h do próximo domingo (9) ,na Associação de Cultura Nipo-Brasileira.
Com entrada gratuita, o evento contará com aproximadamente 20 barraquinhas que oferecerão porções com preços entre R$ 5 e R$ 18. Os próprios descendentes de japoneses farão os pratos como yakisoba, sushi, udon, tempurá, karê, guiyosa, entre outros. A programação do festival é organizada pelos alunos do curso de língua japonesa e contará com apresentações de danças típicas do Japão, tambores, conhecido como Taikos e o famoso karaokê.
Serviço:
Feira de Comida Típica Japonesa|
Data: domingo, 9 de outubro|
Horário: das 11h às 16h|
Local: Associação Mineira de Cultura Nipo-Brasileira (R. Dom Lourenço de Almeida, 535 – Nova Cachoeirinha).
