O tradicional Festival Ora-Pro-Nóbis do Sagrada Família, na região Leste de Belo Horizonte, chega a sua 23ª edição neste sábado (6).
Familiar, a organização do evento é tocada pelo Bar Tia Morena. E é a própria Tia Morena, cozinheira e empresária, que convida o público a participar da festa, em conversa com o BHAZ. “O Ora-pro-nóbis tem um segredo. Muitas vezes as pessoas falam que ele baba. Não, ele não baba, ele escorrega. O que baba é o quiabo”, revela, com a experiência de quem toca o festival há 23 anos.
Segundo ela, a ideia de fazer o encontro gastronômico em BH foi importada de Sabará. “Eu participei de uma edição lá, há muitos anos, então eu cheguei aqui e falei com os comerciantes: ‘vamos fazer um também?’”, conta. “O ora-pro-nóbis é um alimento muito saboroso. É difícil de encontrar, mas quando encontra é uma delícia”.
Durante o evento, restaurantes vão apresentar pratos típicos do interior que têm como protagonista a folha saborosa. Reunindo gastronomia de qualidade, cultura e música, o festival ocorre na rua São Felipe, a partir das 12h. A entrada é gratuita.
Anota Aí
Festival do Ora-pro-nóbis
Local: rua São Felipe, Sagrada Família
Data: 6 de junho (sábado)
Horário: a partir das 12h
