Minas Gerais é conhecido por sua riqueza em paisagens naturais e cultura, principalmente a gastronômica. Em homenagem aos cardápios que o povo mineiro prepara da melhor forma, em 2012, instituiu-se o Dia da Gastronomia Mineira. Dessa forma, a nossa gastronomia é celebrada todo dia 5 julho, e o BHAZ listou os melhores restaurantes de comida mineira em BH para você desfrutar de delícias como um bom angu, feijão tropeiro, frango quiabo e muitas outras.
Xapuri Gastronomia Mineira
Com 34 anos de história, o restaurante Xapuri é tradicional na região da Pampulha por servir pratos tipicamente mineiros. Dentre os pratos para a família, o estabelecimento tem no cardápio mexidão, carne de panela, costelinha com tropeiro e mandioca, lombo assado, entre outros. O Xapuri funciona de terça-feira aos sábados, das 11h às 22h, e aos domingos, de 11h Às 18h.
Endereço: Rua Mandacarú, 260 – Trevo, Belo Horizonte
Dona Lucinha
O restaurante Dona Lucinha possui um cardápio elaborado a partir de uma pesquisa alimentar sobre a comida mineira. As carnes são aliviadas com cachça e limão, e o urucum é usado de forma abundante. No cardápio, o estabelecimento tem o famoso prato brasileirinho, com arroz, feijão, carne acebolada, farofa e ovo frito, além de outras delícias, como canjiquinha com costelinha, angu com carne moída, costelinha e ora-pro-nóbis.
Endereço: Rua Padre Odorico, 38, Savassi – Belo Horizonte
Restaurante Maria das Tranças
Com cerca de 71 anos de história, o Restaurante Maria das Tranças é conhecido por servir um delicioso molho pardo, seguindo a receita de Dona Maria Clara, a criadora do restaurante. Angu em tiras frito, moela acebolada, frango com quiabo, galinhada, parmegiana, feijão tropeiro e pratos vegetarianos estão presentes no cardápio do local. Além de funcionar presencialmente, o estabelecimento também oferece delivery.
Endereço: Rua Estoril, 938, São Francisco
Paladino
Também localizado na Pampulha, o Paladino oferece, além da gastronomia mineira, uma ambientação que remete às fazendas de Minas. O restaurante ainda possui uma área ecológica e decoração rústica. No cardápio, tem moqueca, bife, costela de porco assada, mexido, strogonoff, galinhada, frango com quiabo, feijoada e até opção vegana de moqueca. O local funciona de terça-feira a domingo.
Endereço: Av. Gildo Mascedo Lacerda, 300, Braúnas – Pampulha
Casa dos Contos
O restaurante Casa dos Contos tem como premissa “a amizade, a mineiridade, a cozinha afetiva e mais acessível a todos”. Localizado na Savassi, o estabelecimento está ativo desde 1975, com produtos frescos e molhos preparados no próprio local. Na parte de cozinha mineira, o cardápio possui lombo, costelinha com feijão tropeiro, costelinha à mineira, além de vários outros pratos. O local também oferece delivery.
Endereço: Rua Rio Grande do Norte, 1.065, Savassi
Restaurante Caipira Xique
Aberto de domingo a domingo, o restaurante Capiria Xique oferece o serviço à la carte de comida mineira. O estabelecimento também vende marmitas com preços a partir de R$ 20,90. No cardápio, tem caipira de espora, moranga recheada, carne de panela, frango com angu e quiabo, filé imperial, carne de panela, picanha, entre outros pratos.
Endereço: R. Francisco Bretas Bering, 355-217, Copacabana
