Um dos petiscos mais típicos da culinária mineira, o torresmo ganhou um festival para chamar de seu, nas unidades do bar Porks, em Belo Horizonte. Até o próximo domingo (31), a casa servirá um combo com três versões do prato pelo preço fixo de R$ 15.
As unidades dos bairros Castelo, Savassi e Funcionários são endereços em que o festival de torresmo ocorre. São oferecidos combos com torresmo mineiro, torresmo de tira e Porkspoca. A carne de porco é uma das bases da gastronomia mineira, e o festival de torresmo promete agradar muitos moradores.
Cada versão do alimento presente no combo é preparada de forma diferente. O torresmo mineiro é a opção clássica, temperado na cachaça. Já o torresmo de tira é o corte servido em fatias finas e crocantes, tipo snack. E o Porkspoca é a versão pururuca da carne, temperada no sal de lemin pepper.
Sobre o Porks
“A carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional”, afirma José Araújo Neto, fundador da rede.
O Porks segue modelos internacionais de serviço, sem garços e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo na rua. “Queremos expandir nossa atuação no mercado jovem mineiro, e temos certeza de que iremos continuar surpreendendo o público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais”, acrescenta José.
Os bares da rede são especializados em explorar a versatilidade da carne de porco, e conta com petiscos e sanduíches exclusivos no cardápio. Entre os destaques, estão o Porks Bacon Burger, preparado com costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; e o Pork Burrito, novidade da casa.
Endereços das unidades
Porks Savassi
Rua Fernandes Tourinho, nº 19, Loja 4 – Savassi.
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 17h à 01h. Sexta-feira, das 17h às 02h. Sábado, das 15h às 01h. Domingo, de 15h à 01h
Porks Castelo
Rua Castelo de Alenquer, 50, Castelo
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 17h às 00h. Sexta-feira, das 17h à 01h. Sábado, das 15h à 01h. Domingo, de 15h à 00h
Porks Praça Tiradentes
Praça Tiradentes, 51, Funcionários
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 17h às 00h. Sexta-feira, das 17h à 01h. Sábado, das 13h à 01h. Domingo, de 15h à 00h
