Você é um apaixonado por vinhos? O BHAZ visitou uma nova casa do ramo e quem sabe não é o seu próximo rolê?!? No Vino!, restaurante especializado em vinhos, localizado na Savassi, região Centro-Sul de Belo Horizonte, a experiência gastronômica é completa: tem degustação de vinhos, harmonização com pratos e até rodízio de vinhos.
A Vino!, franquia de wine bar conhecida nacionalmente, chegou a BH em 2023 e já encanta os paladares dos mineiros. Por lá, os clientes podem fazer uma viagem pelo mundo dos vinhos e ainda harmonizar os sabores com os pratos do estabelecimento. São mais de 200 rótulos disponíveis, que podem ser consumidos por taça ou garrafa.
Para acompanhar as bebidas, a casa oferece pratos típicos da culinária ítalo mediterrânea. A seleção inclui tábua de frios, massas, queijos, burratas, carpaccio e muito mais. Cada prato vem acompanhado de uma sugestão de vinho para harmonização.
E se você não é nenhum especialista, pode ficar tranquilo. Por lá tem sempre uma sommelier à disposição para dar indicações sobre as melhores combinações.
Rodízio de vinhos
O espaço oferece rodízio de vinhos duas vezes por semana, sempre às terças e quintas. Entram no rodízio rótulos de vinho branco, rosé e tinto. O valor é de R$ 89 por pessoa. A promoção tem duração de três horas, contadas sempre a partir do primeiro pedido do cliente.
A casa tem ainda rodízio de espumantes, que acontece sempre às quartas-feiras e segue as mesmas regras da promoção de vinhos.
Qualidade e preço justo
Segundo Rafael Tocchetto, sócio do restaurante, a proposta do local é permitir aos clientes uma experiência gastronômica de qualidade por um preço justo.
“Oferecemos a possibilidade do cliente ter uma experiência com vinhos diferentes. Oferecemos todos os nossos rótulos em taças, mas cobrando um preço proporcional. Então o cliente pode degustar vários rótulos sem pagar a mais por isso”, enfatiza.
