A Vigilância Sanitária de Belo Horizonte apreendeu cerca de 2,4 toneladas de queijos fabricados e revendidos em unidades do Verdemar. A operação, que ocorre desde a última terça-feira (16), identificou lotes do alimento contaminado com bactéria que causa severas infecções em humanos com altas taxas de mortalidade.
De acordo com a Prefeitura de Belo Horizonte (PBH), a ação partiu de uma solicitação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em parceria com a Vigilância Sanitária Estadual. O MAPA determinou a suspensão da fabricação do queijo minas artesanal realizada pelo Verdemar após constatarem que a bactéria Listeria monocytogenes estava presente em alguns lotes do produto.
Além disso, o órgão também determinou o recolhimento imediato dos produtos. Segundo a PBH, outras ações ainda estão em andamento da capital.
O BHAZ entrou em contato com a Vigilância Sanitária Estadual e com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para saber mais detalhes da operação.
O que diz o Verdemar
Em um vídeo publicado no Instagram, o diretor do Verdemar, Alexandre Poni, esclareceu que os queijos “Nata de Ouro” e “Nata de Prata”, identificados como contaminados, não são produzidos pela rede de supermercados, embora apresentem o nome da marca. De acordo com ele, a empresa responsável pela fabricação dos produtos é a Comercial Reis e Melo, localizada em Brejo Bonito, distrito de Cruzeiro da Fortaleza, na região do Alto Paranaíba. As empresas são parceiras há mais de 20 anos.
Alexandre Poni enfatizou que a interdição cautelar se refere ao fornecedor, não à marca Verdemar, e que a rede não tinha conhecimento prévio da análise feita em abril que teria constatado a contaminação, uma vez que o Certificado de Inspeção Federal (CIF) do produto estava ativo.
“Assim que fomos notificados, retiramos imediatamente todas as unidades das lojas, comunicamos o fornecedor e suspendemos novas compras até que os lotes citados sejam totalmente esclarecidos”, diz a legenda da publicação.
Além disso, o diretor do Verdemar esclareceu que “aqueles clientes que ainda tiverem esse queijo e sentirem que querem trazer esses queijos, devolver para gente, nós vamos devolver o dinheiro ou trocar por outra mercadoria, do jeito que vocês quiserem”, explicou.
Listeria monocytogenes
De acordo com um artigo publicado pela revista Scielo Brasil, a Listeria monocytogenes causa a listeriose, uma doença que causa severas infecções com altas taxas de mortalidade. Geralmente, leite e seus derivados estão entre os alimentos mais envolvidos na transmissão da bactéria. A doença acomete, principalmente, pessoas imunossuprimidos, grávidas, recém-nascidos e idosos.
