Quem for fazer as compras para a ceia de Natal deste ano deve comparar bem os preços e se atentar às variações em Belo Horizonte. É o que recomenda Feliciano Abreu, diretor do site Mercado Mineiro, que fez um levantamento em BH dos preços dos produtos mais comuns nas ceias.
A maior parte dos alimentos está mais cara em 2021 do que em 2020. Este é o caso do peru, do bacalhau, do lombo, das frutas cristalizadas e do panetone, entre vários outros. Já alguns produtos como o pernil, a maçã fuji e a nectarina estão mais baratos neste ano.
A pesquisa foi realizada entre os dias 14 a 17 de dezembro, em vários supermercados e lojas do Mercado Central de Belo Horizonte.
O que aumentou
De acordo com o levantamento, comparando 2020 e 2021, o quilo do peru Perdigão subiu de R$20,98 para R$23,12, um aumento de 10,18%. O quilo do lombo suíno aumentou 11,70%, indo de R$21,80 para R$24,35.
O quilo do bacalhau do porto subiu de R$114,10 para R$155,15, enquanto o quilo do bacalhau Saith subiu de R$54,57 para R$69,03. O quilo das nozes sem casca foi de R$91,84 para R$107,44, um aumento de 17%.
O preço do panetone Bauducco subiu 23%, indo de R$17,99 a R$22,13, enquanto o panetone Nestlé Alpino de 500g subiu 34%, de R$21,99 para R$29,58, um aumento de 34%. A caixa de bombom Lacta 250g foi R$9,42 para R$10,43, um aumento de 10,70%.
| Carnes | Menor Preço | Maior Preço | Variação | Média 2021 | Média 2020 | Variação |
| BACALHAU DO PORTO – KG | R$ 113,19 | R$ 194,00 | 71,39% | R$ 155,15 | R$ 114,10 | 35,98% |
| BACALHAU SAITHE – KG | R$ 49,80 | R$ 84,90 | 70,48% | R$ 69,03 | R$ 54,57 | 26,50% |
| AVE SUPREME SADIA – KG | R$ 17,98 | R$ 20,80 | 15,68% | R$ 18,92 | ||
| AVE FIESTA SEARA – KG | R$ 21,48 | R$ 24,48 | 13,97% | R$ 22,98 | ||
| CHESTER PERDIGÃO – KG | R$ 22,98 | R$ 24,98 | 8,70% | R$ 23,45 | R$ 25,48 | -7,97% |
| PERNIL SADIA – KG | R$ 15,90 | R$ 23,98 | 50,82% | R$ 19,94 | R$ 26,90 | -25,87% |
| PERU SADIA – KG | R$ 22,98 | R$ 25,98 | 13,05% | R$ 24,18 | R$ 21,98 | 10,01% |
| PERU PERDIGÃO – KG | R$ 22,98 | R$ 23,80 | 3,57% | R$ 23,12 | R$ 20,98 | 10,18% |
| PERU REZENDE – KG | R$ 21,48 | R$ 21,48 | 0,00% | R$ 21,48 | ||
| SALMÃO – KG | R$ 89,90 | R$ 99,98 | 11,21% | R$ 94,94 | R$ 20,98 | |
| LEITÃO – KG | R$ 39,99 | R$ 54,90 | 37,28% | R$ 47,45 | ||
| LOMBO Suíno – KG | R$ 16,95 | R$ 29,90 | 76,40% | R$ 24,35 | R$ 21,80 | 11,69% |
| PERNIL COM OSSO – KG | R$ 14,99 | R$ 26,99 | 80,05% | R$ 18,07 | R$ 26,35 | -31,42% |
O que caiu
Por outro lado, ainda segundo a pesquisa, alguns produtos comuns na ceia de natal apresentaram baixa nos preços quando comparados ao ano passado.
O quilo do pernil Sadia caiu de R$ 26,90 para R$ 19,94, enquanto o quilo do pernil com osso foi de R$ 26,35 para R$ 18,07. As uvas Itália e Rubi caíram de R$ 18,45, no ano passado, para R$ 14,99 neste ano.
| Frutas | Menor Preço | Maior Preço | Variação | Média 2021 | Média 2020 | Variação |
| AMEIXA IMPORTADA – KG | R$ 15,00 | R$ 26,99 | 79,93% | R$ 18,57 | 17,47 | 6% |
| AMEIXA NACIOANL – KG | R$ 6,99 | R$ 11,99 | 71,53% | R$ 9,45 | ||
| MAÇÃ FUJI – KG | R$ 3,98 | R$ 9,90 | 148,74% | R$ 7,24 | 12,76 | -43% |
| ABACAXI – UN | R$ 5,98 | R$ 12,00 | 100,67% | R$ 8,56 | 7,99 | 7% |
| UVA ITÁLIA | R$ 14,99 | R$ 14,99 | 0,00% | R$ 14,99 | 18,45 | -19% |
| UVA RUBI | R$ 14,99 | R$ 14,99 | 0,00% | R$ 14,99 | 18,45 | -19% |
| MAMÃO HAVAI – KG | R$ 5,99 | R$ 9,99 | 66,78% | R$ 8,07 | 7,04 | 15% |
| PÊRA – KG | R$ 9,99 | R$ 19,99 | 100,10% | R$ 15,13 | 13,68 | 11% |
| NECTARINA – KG | R$ 9,80 | R$ 15,99 | 63,16% | R$ 11,21 | 18,99 | -41% |
| CEREJA – KG | R$ 59,90 | R$ 59,90 | 0,00% | R$ 59,90 | ||
| PÊSSEGO – KG | R$ 4,99 | R$ 16,90 | 238,68% | R$ 9,78 | 12,11 | -19% |
| BANANA PRATA – KG | R$ 5,00 | R$ 7,99 | 59,80% | R$ 6,69 | 6,17 | 8% |
Um produto, preços diferentes
O diretor do Mercado Mineiro ainda aponta para a grande variação entre os preços d eum mesmo produto, em diferentes locais de compra. O quilo de Bacalhau do Porto, por exemplo, pode variar em 71%, indo de R$113,19 até R$194,00.
“O consumidor tem que pesquisar bastante, e já está na hora de comprar com antecedência para não deixar para a última hora. Os preços podem aumentar e o consumidor pode não achar produtos de boa qualidade, principalmente aqueles que são vendidos nas bancas do Mercado Central, porque a circulação e a redução do estoque vão ser grandes”, alerta Feliciano Abreu.
Segundo o levantamento, o quilo do pernil com osso pode custar de R$14,99 até R$26,99, uma variação de 80%, enquanto o quilo do lombo suíno pode ser encontrado por R$16.95 e até por R$29.90, uma diferença de 76%.
As frutas cristalizadas apresentam variações de 111% no quilo, custando de R$11,80 até R$24,90. O panetone Bauducco de 500g pode custar de R$19,98 até R$24.99, variando em 25%, e o panetone Visconti de 400g vai de R$15,49 a R$19,99, uma variação de 29%.
| Doces | Menor Preço | Maior Preço | Variação | Média 2021 | Média 2020 | Variação |
| PANETONE AYMORÉ 500G | R$ 15,99 | R$ 18,98 | 18,70% | R$ 17,98 | R$ 14,22 | 26,47% |
| PANETONE BAUDUCCO 500G | R$ 19,98 | R$ 24,99 | 25,08% | R$ 22,13 | R$ 18,24 | 21,34% |
| CHOCOTONE BAUDUCCO 500G | R$ 19,98 | R$ 24,99 | 25,08% | R$ 22,13 | R$ 17,99 | 23,02% |
| PANETONE FAB. PRÓPRIA 500G | R$ 6,98 | R$ 10,90 | 56,16% | R$ 8,63 | R$ 7,77 | 11,12% |
| PANETONE NESTLÉ CLASSIC ( Alpino ) 500G | R$ 26,99 | R$ 34,75 | 28,75% | R$ 29,58 | R$ 21,99 | 34,50% |
| PANETONE VISCONTI 400G | R$ 15,49 | R$ 19,99 | 29,05% | R$ 16,88 | R$ 14,49 | 16,48% |
| CAIXA DE BOMBOM GAROTO 250G | R$ 8,98 | R$ 10,69 | 19,04% | R$ 9,54 | R$ 8,92 | 6,92% |
| CAIXA DE BOMBOM NESTLÉ 251G | R$ 8,99 | R$ 9,98 | 11,01% | R$ 9,42 | R$ 9,49 | -0,77% |
| CAIXA DE BOMBOM LACTA 250G | R$ 9,49 | R$ 11,89 | 25,29% | R$ 10,43 | R$ 9,42 | 10,69% |
