Além de pensar em receitas, cozinhar, servir e distribuir os pratos, os pequenos empreendedores que cuidam de restaurantes ainda precisam lidar com a divulgação dos produtos, seja nas redes sociais ou nas plataformas de entrega. Foi pensando nisso que dois fotógrafos de BH resolveram surpreender a dona de uma marmitaria vegana da capital, usando um celular para tirar fotos mais produzidas de um prato do estabelecimento. O resultado rendeu até um vídeo que viralizou no TikTok.
João Couto e Lucas Guerra, idealizadores do curso “Método Smartfotos“, pediram um spaghetti do restaurante Arte Gourmet Veg no iFood para melhorar a apresentação das fotos no aplicativo. Eles fizeram a composição do ambiente com ingredientes que já vêm no prato, serviram a comida, e tiraram fotos profissionais, sem precisar de uma câmera.
Para finalizar, depois da edição, os fotógrafos enviaram o produto final para a dona do restaurante, tudo sem custo. A reação dela encantou os internautas. “Eu realmente preciso de fotos boas dos meus pratos. As que eu tenho são tiradas por mim mesma, sem nenhum tipo de técnica e nem mesmo tempo para providenciar uma produção bonita”, escreveu Vanessa Leite, que cuida sozinha de tudo do Arte Gourmet Veg.
O vídeo publicado nessa quarta-feira (6) já conta com mais de 600 mil visualizações no TikTok e quase 100 mil curtidas. Nos comentários, os usuários até pediram que os fotógrafos continuem a série, tirando fotos de pratos de outros restaurantes. Ao BHAZ, João e Lucas contam que este é o plano, e Vanessa comenta que as vendas até aumentaram depois que o vídeo viralizou.
@metodosmartfotos Escolhemos um restaurante aleatório e resolvemos melhorar as fotos de um dos pratos deles. Tudo isso usando só um celular e ingredientes simples #dicasdefotografia #fotodeproduto #fotodecomida #fotoscriativas #dicasdefotos ♬ Aesthetic – Tollan Kim
Autonomia para os empreendedores
Lucas Guerra, de 28 anos, e João Couto, de 29, são fotógrafos que trabalham com vários projetos além da fotografia de produto. O curso “Método Smartfotos” surgiu da vontade de dar autonomia aos empreendedores para que eles não precisem contratar profissionais ou comprar equipamentos caros para divulgar o próprio serviço.
“Tivemos a ideia fotografando algumas lojas como profissionais: o pessoal comentava ‘e se precisar de stories?’, ‘como postar?’… Hoje existe uma demanda gigante para fotos em redes sociais. E não adianta contratar um profissional para fazer 20 fotos, sem ter dinheiro para contratar sempre e atualizar isso”, conta João ao BHAZ.
Pesquisando por restaurantes no iFood, os dois viram as fotos do Arte Gourmet Veg e pensaram em como melhorar a apresentação dos pratos, sem mudar o produto. “Às vezes é uma coisa que a pessoa nunca parou para pensar, mas quando vê a foto, percebe que a comida pode ser apresentada de um jeito diferente”, diz Lucas.
No curso online, os dois ensinam os empreendedores a mexer na câmera do celular, ajustar a iluminação, fazer a composição e editar a foto, além de passar técnicas para usar as fotos tiradas e vender mais por meio das redes sociais.
“Queremos fazer mais vídeos parecidos, e também outros ‘quadros’, ensinando a usar objetos de casa para melhorar as fotos, passando dicas rápidas, mostrando pequenas mudanças que têm grandes resultados… E nos surpreendeu o tanto que o vídeo tocou as pessoas, acharam isso muito legal”, completou Lucas Guerra.
‘Super agradecida’
Vanessa Leite, 54, é responsável por toda a operação do Arte Gourmet Veg. A marmitaria faz entregas todos os dias da semana, além de participar de feiras veganas, como a Paraíso Veg, em BH. A cozinheira conta a surpresa que teve ao receber as mensagens dos fotógrafos, e já se planeja para usar as imagens para promover o prato.
“Eu já sabia que minhas fotos não estavam lá essas coisas, mas quando você vê uma foto dessas, você entende melhor. Fiquei super agradecida pelo trabalho lindo, e toda divulgação é muito importante. Desejo a eles toda a sorte, porque trabalhar ajudando os outros é o melhor dos dois mundos”, diz ela ao BHAZ.
Cuidando sozinha de toda a operação da marmitaria, Vanessa conta que além da técnica, muitas vezes falta tempo para se dedicar à fotografia dos pratos. “Faço tudo enquanto me preparo para feiras, atendo o iFood… São mil e uma utilidades, e algumas coisas vão ficando para depois. Por isso fiquei tão agradecida”.
O prato que os fotógrafos pediram, inclusive, é um dos queridinhos pessoais dela: é o primeiro macarrão que ela aprendeu a fazer na culinária de rua, quando viu uma amiga preparando. Na primeira edição da feira Paraíso Veg, ela refez a receita, e desde então faz sucesso entre os clientes. Já na noite dessa quinta-feira (7), depois que o TikTok dos fotógrafos viralizaram, os pedidos na plataforma de entregas até aumentaram.
