O queijinho do mineiro está mais salgado. Um levantamento do site MercadoMineiro, divulgado nesta segunda-feira (23), revelou que queijos, doces tradicionais e frutas secas, comercializados no Mercado Central de Belo Horizonte, ficaram até 18% mais caros ao longo dos últimos sete meses.
No caso do doce de leite com coco, por exemplo, o quilo passou de R$ 27,95 para R$ 33,00 — um aumento de 18,07%. Já o queijo Canastra São Roque Extra subiu 18,26%, chegando a R$ 52,57 o quilo. Por outro lado, o tradicional queijo Minas Serro teve uma leve queda de 0,57%, saindo de R$ 40,13 para R$ 39,90.
Confira o aumento dos preços médios dos últimos 7 meses:
- Doce Figo (Kg): de R$ 26,42 para R$ 30,91 – aumento de 17%.
- Doce Cidra (Kg): de R$ 21,18 para R$ 23,43 – aumento de 10,6%.
- Doce de Leite Talhado (Kg): de R$ 29,75 para R$ 33,63 – aumento de 13,04%.
- Queijo Canastra Araxá (Kg): de R$ 38,70 para R$ 42,42 – aumento de 9,6%.
Entre as frutas secas, o damasco teve alta de 15,35%, e a castanha de caju aumentou 13,39% no preço médio. Ainda assim, algumas tradições seguem intactas: o pedaço de abacaxi, por exemplo, continua custando os mesmos R$ 7,00 há sete meses.
- Castanha de Caju 100g: de R$ 9,87 para R$ 11,19 – aumento de 13,39%.
- Damasco seco 100g: de R$ 9,36 para R$ 10,80 – aumento de 15.35%.
- Uva Passas 100g: de R$ 3,42 para R$ 3,74 – aumento de 9,28%.
Variação de preço
A pesquisa também revelou uma grande variação de preços entre os produtos comercializados no Mercado Central. Segundo os dados, o doce de figo lidera a lista de variações: o quilo pode ser encontrado entre R$ 25,90 e R$ 38,90, uma diferença de 50,19%. O doce de mamão também apresentou alta discrepância, com preços que vão de R$ 26,90 a R$ 39,90, uma variação de 48,33%.
Confira as outras variações de preços:
- Doce de Leite Talhado (Kg): de R$ 29,90 a R$ 36,90 — variação de 23,41%
- Queijo Canastra Araxá (Kg): de R$ 39,90 e R$ 45,90 — variação de 15,04%.
- Salaminho (unidade): de R$ 9,90 até R$ 12,00 — variação de 21,21%.
- Castanha de Caju (100g): de R$ 9,99 a R$ 12,00 — variação de 20,12%.
- Damasco Seco (100g): de R$ 8,98 e R$ 12,00 — variação de 33,63%.
- Doce de Leite tradicional o Kg: de R$ 27,90 até R$32.90 — variação de 17,92%.
- Goiabada Cascão o Kg : de R$ 26,90 até R$30,00 — variação de 11,73%.
A pesquisa foi realizada entre os dias 16 e 20 de junho de 2025. Para ver ela completa, com os valores detalhados de cada item e loja consultada, está disponível no site www.mercadomineiro.com.br e no aplicativo comOferta.
