A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou, em resolução publicada nesta quarta-feira (5), a suspensão da venda e o recolhimento de um lote do sal da marca Carrefour. De acordo com o órgão, o produto não apresenta o teor mínimo de iodo exigido no país.
A agência considerou um laudo emitido pelo Instituto Adolfo Lutz para determinar as ações de fiscalização. Conforme o documento do laboratório, o lote 22992 do sal do Carrefour apresentou “resultado insatisfatório para o teor de iodo (abaixo do limite estabelecido)”.
Ainda segundo a Anvisa, a quantidade baixa de iodo infringe a resolução nº 604/2022, que dispõe sobre o enriquecimento obrigatório do sal com iodo para consumo humano. O texto determina que todo sal a ser comercializado no Brasil deve conter teor de 15 a 45 mg miligramas de iodo por kg de sal.
Na resolução publicada hoje no DOU (Diário Oficial da União), a agência determinou a proibição da comercialização, distribuição, fabricação e uso do lote do sal do Carrefour, além do recolhimento do produto.
O que diz o Carrefour?
Procurado pelo BHAZ, o Carrefour informou que realiza análises recorrentes em todos os nossos produtos de marca própria. “O produto citado foi testado em maio deste ano, e, na ocasião, as amostras analisadas estavam dentro dos parâmetros estabelecidos pela Anvisa”, diz a empresa.
A rede garantiu que solicitou imediatamente a retirada do produto do lote 22992 de todas as lojas em que ele está disponível. “Estamos em contato com o fornecedor para apurar o fato”, completa o Carrefour.
