Belo Horizonte recebe, até este sabado (9), a 34ª edição da ExpoCachaça no Centerminas Expo, na região Nordeste da capital mineira. O espaço recebe 250 expositores de diversas regiões do país, e oferece aulas de culinária e shows de diferentes estilos musicais. Os ingressos variam entre R$ 25 e R$ 50 e estão disponíveis no site Ingresse.
De acordo com o diretor e presidente da ExpoCachaça, José Lúcio Mendes, neste ano, representantes de 18 estados do país fazem parte do evento, incluindo entidades, associações, produtores e vendedores. “É uma vitrine do Brasil. Não é uma vitrine só de Minas”, explicou o presidente do evento.
Neste ano, a ExpoCachaça inclui representantes das feiras 18ª Brasilbier e da 3ª Minas + Doce. Os produtos vão muito além de cachaça, abrangendo doces, queijos, cervejas, licores, geleias e, até mesmo, azeite.
De acordo com Rosilene Campolina, responsável pela curadoria gastronômica, esta é a maior edição desde 1998, com 250 expositores de diversas regiões do país. Além disso, são esperados cerca de 25 mil visitantes ao longo dos três dias de evento.
“Este evento tem impacto nacional e em toda a cadeia produtiva e criativa da gastronomia. Uma grande atração nesta edição são as associações. Nós temos associações de doces, das quitandas, dos vinhos, dos azeites e dos queijos. Paralelo a tudo isso, nós temos as aulas shows, que vão acontecer na cozinha viva”, disse Rosilene.
As aulas shows ocorrem na Arena Gastronômica, com programação que reúne grandes nomes da cozinha mineira e brasileira. Os chefs vão compartilhar receitas, técnicas e histórias que valorizam a gastronomia mineira.
Veja a programação da Arena Gastronômica:
Sexta-feira (08/08)
- 13h30 – Melina Marinho – Brigadeiro brullé de queijo com cachaça maçaricado com crosta de açúcar
- 15h – Euzi Nascimento – Ardente Paixão – torca-crepe em camadas de sabores de doce de leite com queijo, canela e cacau
- 16h – Marcio Brito Pinto – Amanteigado de cachaça com queijo e goiabada
Sábado (09/08)
- 13h – Dayane Gomes – Brigadeiro de cachaça com café
- 14h30 – Helena Bastos – Broa de fubá com queijo minas, doce de jabuticaba e toque de cachaça
- 15h30 – Maria José Avelino – Sanduíche de pão de queijo recheado de carne serenada, com ketchup de goiabada flambado na cachaça
Veja a programação musical:
Quinta-feira (07/08)
- 18h00 às 19h00 – Rádio Slave Rock
- 19h00 às 21h00 – BANDA BEATLES ROCK SHOW
- 21h30 às 23h30 – ROCK BEATS
Sexta-feira (08/08)
- 18h00 às 19h00 – Rádio Slave Rock
- 19h00 às 21h00 – BANDA CREEDENCE COVER
- 21h30 às 23h30 – LUREX QUEEN TRIBUTE
Sábado (09/08)
- 17h30 às 18h30 – Arteria Trio
- 19h00 às 21h00 – SUPER TIM (Tim Maia)
- 21h30 às 23h30 – MARCOS PAULO & MARCELO – Show de continuidade (Marcos Paulo é filho de José Rico, da dupla sertaneja Milionário & José Rico)
Então, anota aí!
Centerminas Expo
- Data: 7 a 9 de agosto
- Horário: 12h às 00h
- Local: avenida Pastor Anselmo Silvestre, 1495, 4º andar – União, BH
- Ingressos: a partir de R$ 25, neste link
