Um azeite de Minas Gerais entrou em uma lista mundial de melhores azeites feita pelo guia Flos Olei 2024, ranking que indica os 500 melhores do mundo. O Verolí representa os mineiros na lista, sendo um azeite cultivado e extraído na Serra da Mantiqueira.
Dentre os 500 azeites ranqueados pelo guia, 12 são de marcas brasileiras, sendo dez do Rio Grande do Sul, uma de São Paulo e a outra é de Minas Gerais. O Azeite Verolí ficou com 83 pontos na lista do Flos Olei.
Azeite Verolí
O Verolí é um azeite extravirgem cultivado e extraído na região mineira da Serra da Mantiqueira. A marca familiar é administrada por três mulheres: Vera Sônia Mincoff Menegon, Natasha Mincoff Menegon e Luana Mincoff Menegon.
A safra do produto é vendida com uma família de cinco azeites (Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Grappolo e Blend).
O azeite Verolí surgiu em 2016, em Sapucaí-Mirim, região Sul de Minas Gerais. Foi plantado um olival com altitude de 1.400 a 1.670 metros, com 9 mil pés de oliveiras no total. O projeto envolveu familiares e assessoria especializada em busca da melhor terra, plantio, adubação e manejo.
São feitas análises laboratoriais para verificar a curva de maturação das azeitonas e, depois disso, a colheita manual e o processamento da fruta para extração do azeite. O território que guarda o olival da marca regenerou uma antiga área de pastagem.
Foram replantadas espécies nativas da Mata Atlântica, feita a introdução das oliveiras e o manejo do solo. Com isso, as nascentes acabaram sendo recuperadas, o que contribuiu para a saúde do olival.
Onde comprar azeite Verolí
Veja onde comprar o azeite Verolí:
Sapucaí-Mirim
- Cremuminas – Estrada da Cachoeira, km 04, Sapucaí-Mirim – MG
Telefone – (35) 9967-3993
- Pousada Coração Caipira – R. dos Flamboyants, 70 – Jardim Santana II, Sapucaí-Mirim – MG
Telefone – (35) 991055256
- Armazém Santa Maria – Avenida Presidente Vargas, 286 – Centro, Sapucaí-Mirim – MG
Telefone – (35) 99824-5115
- Empório Queijo na Pista I – Rodovia MG 173, km 169 – Sapucaí-Mirim – MG
Telefone – (35) 998192073
- Like Café – Praça Lamartine José de Faria, 20 – Centro, Sapucaí-Mirim – MG
Telefone – (11) 97339-4559
Gonçalves
- Todos os Vinhos – Estrada de São Sebastião Km 01 Condomínio Pátio da Fazenda Retiro, Gonçalves – MG
Telefone – (11) 99660-6244
- Paleobergue – https://goo.gl/maps/Q13PoAqtBxqRuCpF7
Telefone – (35) 9739-5700
Maria da Fé
- Loja Assoolive – Avenida José de Campos Sales Villarte – Centro, Maria da Fé – MG
Telefone – (35) 99807-6438
On-line
- Vita Oliva e-commerce
Telefone – 35 99745 5040
- Orgânicos da Fonte
Telefone – +55 11 99643-0966
Arreda pra Cá
Nesta semana, o podcast do BHAZ recebe o dono de uma das mais tradicionais redes de barbearia do Brasil: Elias Torres, também conhecido como Seu Elias. Ao longo da última década, ele fundou a primeira loja, virou o barbeiro de grandes jogadores de futebol, criou a rede Seu Elias, com mais de dez lojas, e se aposentou – cobrando R$ 1 mil por corte de cabelo.
No Arreda Pra Cá, ele contou tudo sobre a infância vendendo picolés nas ruas e como se preparou para virar barbeiro. Seu Elias também abriu o jogo sobre clientes como Neymar, Messi e outras grandes estrelas que passaram por Cruzeiro, Atlético e por uma cadeira do Seu Elias.
Ele contou ainda sobre os principais desafios do negócio, que mudou a forma de os homens lidarem com a vaidade, deu dicas para os novos empreendedores e revelou os bastidores das barbearias e próximos passos. O episódio completo vai ao ar nesta terça-feira (26), às 17h.
