Nove cafeterias de Minas Gerais estão entre as 50 melhores do Brasil, segundo o ranking The Best Coffee Shops Brasil, divulgado durante a 7ª edição do festival Rio Coffee Nation, no Rio de Janeiro. Entre as mineiras selecionadas, quatro ficam em Belo Horizonte.
A lista foi anunciada no sábado (17) e é resultado de uma seleção que recebeu inscrições de mais de 300 estabelecimentos. O ranking é conectado ao World Best Coffee Shops, plataforma internacional presente em mais de 28 países.
A Giotti Cafés Microtorrefação, de Juiz de Fora, ficou na quarta posição nacional e é a mineira mais bem colocada. O primeiro lugar foi conquistado pela Coffee Five, do Rio de Janeiro, seguida pela Nolita Roastery, também carioca, e pela Kofi & Co – Café e Brunch, de São Paulo.
Cafeterias mineiras entre as 50 melhores do Brasil
Minas Gerais tem nove representantes no ranking, atrás apenas de São Paulo, com 11 cafeterias, e do Rio de Janeiro, com 10. Confira a posição das mineiras:
- 4º lugar: Giotti Cafés Microtorrefação, em Juiz de Fora.
- 8º lugar: A Cafeteria, em São José da Pedra Menina, distrito de Espera Feliz.
- 24º lugar: Lá no Quintal Café, em Varginha.
- 26º lugar: Cafeteria Dulcerrado by Expocacer, em Patrocínio.
- 27º lugar: Cafeteria Santiago, em Patos de Minas.
- 28º lugar: Amoras Café – Torrefação e Cafeteria, em Belo Horizonte.
- 36º lugar: Elisa Café e Torrefação, em Belo Horizonte.
- 43º lugar: Broa Café, em Belo Horizonte.
- 44º lugar: Zuzunely, em Belo Horizonte.
Ao todo, o ranking reúne cafeterias de 14 estados brasileiros. A seleção combinou a avaliação de um júri especializado com a votação popular online. A análise técnica teve peso de 70% no resultado final, enquanto os votos do público representaram 30%.
Na avaliação, os jurados consideraram critérios como ambiente, experiência dos baristas, consistência e qualidade, cardápio, inovação, oferta de cafés especiais, atendimento, práticas sustentáveis e conexão com a comunidade.
Além do ranking de cafeterias, o festival também premiou os melhores cafés torrados para espresso. A premiação foi realizada no domingo (18). A Fazenda Guariroba, de Minas Gerais, ficou em segundo lugar, enquanto a Fazenda do Futuro, também mineira, conquistou a terceira posição. O primeiro lugar foi para o Café Sítio Floresta, do Rio de Janeiro.
