Ingredientes
- 400g de amendoim torrado e sem casca
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo do Pé de Moleque
- Adicione o açúcar e o amendoim sem casca numa panela, leve ao fogo baixo e deixe todo o açúcar derreter até virar um caramelo.
- Desligue o fogo e adicione a manteiga e o leite condensado.
- Mexa bem para dissolver todo o leite condensado e a manteiga, até formar uma mistura homogênea.
- Em uma pedra untada com manteiga, coloque pequenas colheradas do doce. Este passo precisa ser feito com rapidez para que o doce não endureça.
