Uma hamburgueria de Minas Gerais conquistou o primeiro lugar no ranking dos melhores hambúrgueres do Brasil. A Don Rafoni Smoke House, localizada em Santa Rita do Sapucaí, no Sul de Minas, foi eleita a melhor do país na 3ª edição do Prêmio Hambúrguer Perfeito 2026, divulgado nessa quinta-feira (8).
O espaço ficou em primeiro lugar na lista que reúne os 200 melhores hambúrgueres do Brasil. Além da campeã, outras 11 hamburguerias mineiras aparecem no ranking, incluindo em Belo Horizonte, Betim, Divinópolis, Nova Serrana e Uberlândia.
Don Rafoni Smoke House
A história da hamburgueria começou em 2016, quando os empresários Rafael Romancini e Rafaela Eliseu iniciaram o negócio com um pequeno defumador no fundo de casa. Ao longo dos anos, o trabalho com carnes e defumação se tornou a principal característica da marca.
O hambúrguer PHP, da Don Rafoni Smoke House, é preparado com 200 gramas de carne dry aged, maturada para desenvolver sabor e textura, e defumada em lenha de café e cerejeira. A receita também leva cheddar natural, muçarela, picles artesanal de maxixe e geleia de brisket, feita na própria casa. A combinação reúne técnicas de barbecue com ingredientes e referências regionais.
Além da primeira colocada, Minas Gerais tem outros 11 estabelecimentos entre os 200 selecionados pelo Prêmio Hambúrguer Perfeito 2026. A lista inclui casas da capital e do interior do Estado.
Confira as hamburguerias mineiras e suas posições no ranking:
- 1° lugar – Don Rafoni Smoke House, em Santa Rita do Sapucaí
- 22º lugar – Sal 15, em Belo Horizonte
- 29º lugar – Nimbos, em Belo Horizonte
- 108º lugar – Ferris Burger, em Belo Horizonte
- 110º lugar – American Bulls, em Belo Horizonte
- 114º lugar – Juicy Burger, em Betim
- 121º lugar – Estação Camargos, em Belo Horizonte
- 160º lugar – BBB Hamburgueria, em Divinópolis
- 163º lugar – Gaúcho Original, em Nova Serrana
- 165º lugar – Anônimos Burger, em Divinópolis
- 177º lugar – Clili Burguer, em Divinópolis
- 191º lugar – Punch Smash Burgers, em Uberlândia
