Savassi

Nesta terça-feira (1º), é comemorado o Dia Mundial do Vegetarianismo. E em BH, são infinitas as opções de boa comida. A capital é um polo marcante no que diz respeito à gastronomia. E não é só na tradicional culinária mineira. A cidade tem se tornado referência também no que diz respeito ao universo vegano e vegetariano. Para ajudar na escolha, o BHAZ fez uma lista de restaurantes voltados especialmente para o público que busca se alimentar com o menor sacrifício animal possível. Comidaria Guerra O restaurante Comidaria Guerra é especializado em comidas caseiras, e prepara pratos frescos com ingredientes naturais. Refeições, tostados, sandubas, doces e bebidas estão inclusos no cardápio. O local funciona de domingo a terça-feira. Endereço: Mercado Novo de BH (3° andar) | Av. Olegário Maciel, 742 - Centro. BH Horário de funcionamento: Terça-feira: 10h às 15h / Quarta-feira: 10h às 22h / Quinta-feira: 10h às 00h / Sábado: 12h às 00h / Domingo: 12h às 18h Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Comidaria Guerra (@comidariaguerra) San Ro Servindo tanto comida asiática quanto comida mineira, o San Ro restaurante oferece um ambiente descontraído e opções criativas. O cardápio inclui pratos vegetarianos, veganos e sem glúten, como feijoada, rolinho primavera, pão chinês e muito mais! O espaço funciona de segunda-feira a sábado. Endereço: Rua Professor Moraes, 651 - Funcionários. BH Horário de funcionamento: Segunda-feira a sábado: 11h às 15h View this post on Instagram A post shared by San Ro Restaurante Vegetariano (@sanro_vegetariano) Las Chicas Vegan Localizado bem no Centro de BH, o restaurante Las Chicas Vegan oferece pratos e lanches vegetarianos e veganos. A chefe Gabe Andrade é quem prepara o cardápio, de forma sazonal - usando os ingredientes disponíveis na estação. O local oferece refeições, pizzas, hambúrgueres e muito mais. Endereço: Av. Augusto de Lima, 233, Sala 47 - Centro. BH Horário de funcionamento: Segunda-feira a sábado: 11h às 23h Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Las Chicas Vegan® (@laschicasvegan) Midori Ramen O restaurante vegetariano Midori Ramen oferece ótimas opções de lamen para quem não come carne. Os ramens são feitos com tofu, shitake, vagem, acelga e outros vegetais. A opção vegana substitui o ovo por nata de soja. Endereço: Rua Espírito Santo, 2324 - Lourdes Horário de funcionamento: Terça-feira a sábado: 18h às 21h45 View this post on Instagram A post shared by Midori Ramen (@midori_ramenbh) Public House Plant Based Este lugar é ótimo para aqueles que procuram refeições self-service com um preço amigo ou um bom hambúrguer no estilo "podrão". O Public House Plant Based oferece opções veganas e vegetarianas, além de também funcionar como bar e possuir um clima descontraído para reunir com os amigos. Endereço: Av do Contorno, 1700 - Floresta. BH Horário de funcionamento: Quarta-feira, quinta-feira e domingo: 17h às 00h40 / Sexta-feira e sábado: 17h às 01h50 Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por PUBLIC HOUSE VEGAN (@publichouseveg) Villaveg Localizado em uma aconchegante casa do bairro Santa Tereza, o Villaveg é um restaurante vegano de BH e tem em seu cardápio refeições, sanduíches e sucos. O espaço serve pratos executivos do dia, de segunda a quinta-feira, tropeiro aos sábados e feijoada aos domingo. Massas, sanduíches e petiscos também estão no cardápio. Além disso, há opções sem glúten. Endereço: Rua Salinas, 1547 - Santa Tereza. BH Horário de funcionamento: Quarta a sexta-feira: 11h às 15h / Sábados e domingos: 11h às 16h View this post on Instagram A post shared by VillaVeg (@villaveg) Camaradería O Camaradería é um gastrobar com o cardápio variado e convidativo, com opções para o almoço, café da tarde e happy hour com os amigos. O local oferece clássicos da culinária mundial e pratos regionais de forma repaginada. O bar está localizado no bairro Funcionários e funciona todos os dias. Endereço: R. Cláudio Manoel, 555 - Funcionários. BH Horário de funcionamento: Segunda a quarta-feira: 11h às 15h / Sexta-feira e sábado: 11h às 22h / Domingo: 11h às 16h30 View this post on Instagram A post shared by Camaradería Gastrobar | 100% vegano (@camaraderia) Bejí O Bejí Sushi Veg é um restaurante localizado no Mercado Novo que possuí comida oriental vegetariana. O restaurante nasceu do sonho de oferecer uma comida japonesa inclusiva e muito gostosa, combinando as receitas orientais com "receitas de vó". A casa tem opções como rolinho primavera, pão chinês, guioza frita, sushis e muito mais! View this post on Instagram A post shared by Bejí Sushi Veg (@beji.sushiveg) Endereço: Mercado Novo de BH (3° andar) | Av. Olegário Maciel, 742 - Centro . BH Horário de funcionamento: Quarta-feira a sábado: 12h às 22h / Domingo: 12h às 16h Café Umbigo O Café Umbigo, localizado em uma casinha aconchegante no Santa Tereza, oferece um cardápio totalmente vegetariano, pensado para todos os momentos do seu dia. Seja para o café da manhã, lanche, sobremesa ou almoço, o local tem opções saborosas e únicas. Nos finais de semana, você pode aproveitar o prato do dia, sempre com uma nova receita por apenas R$ 29. Já a cafeteria conta com produtos da Docê Gêmea, LilaVegui e Luvitá, além de criações exclusivas. Endereço: Rua Hermilio Alves, 437 - Santa Tereza. BH Horário de funcionamento: Quinta e sexta-feira: 15h às 19h / Sábado: 9h às 19h / Domingo: 9h às 15h View this post on Instagram A post shared by Casa Umbigo (@casaumbigo) Com Amanda Serrano.

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