Galeto Assado com Manteiga de Ervas
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Ingredientes
- 1 galeto
- Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
- 6 colheres de manteiga com sal
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de salsa
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- Raspas da casca de 1 limão siciliano
Modo de Preparo do Galeto com Manteiga de Ervas
Esta receita rende cerca de 15 fatias/pedaços. Você consegue preparar tudo em até 1 hora.
- Tempere todo o galeto com azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
- Cubra com papel alumínio, com a parte brilhante para dentro e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar.
- Depois de dourado, passe manteiga de ervas para servir.
