Moelinha
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Ingredientes
- 1 quilo de moelinha
- 2 cebolas
- 5 alhos
- 2 sachês de molho de tomate (680 gramas)
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino
- Salsinha
- Cebolinha
Modo de Preparo da Moelinha
Esta receita rende cerca de 8 refeições. Você consegue preparar tudo em até 40 minutos.
- Na panela de pressão, refogue no azeite as duas cebolas picadas e os 5 dentes de alhos amassados até dourar.
- Acrescente 1 quilo de moelinha já limpa e deixe fritar um pouco.
- Acrescente os dois saches de molho de tomate, sal e pimenta do reino a gosto e a água até dois dedos acima da moelinha.
- Feche a panela e cozinhe por 25 minutos após pegar pressão.
- Abra a panela, acrescente cebolinha e salsinha a gosto e mexa.
