Os moradores de Belo Horizonte podem comemorar: a 25ª edição do Comida di Buteco começa no dia 11 de abril, com a participação de 125 bares na capital mineira. Este ano, o concurso traz o tema ‘Paixão pelo buteco’, celebrando as ‘bodas de prata’ do evento e exaltando a rica cultura dos bares tradicionais.
Além de saborear os petiscos, que tem preço único de R$ 35, os belo-horizontinos poderão escolher o melhor buteco, por meio de votação popular somada às avaliações de um júri especializado. O concurso segue até o dia 11 de maio, e a lista completa poderá ser conferida no site oficial do concurso.
Neste ano, segundo Maria Eulália Araújo, cofundadora do Comida di Buteco, o tema será livre. Porém, os botecos foram inspirados a, de alguma maneira, homenagear os 25 anos do concurso, seja no prato, ambiente ou atendimento. “Ele [o buteco] é o cenário de momentos marcantes, onde celebramos os grandes amores, superamos desilusões e construímos amizades longevas. Faça chuva ou sol, continua firme, como um elemento de forte presença em nossa identidade cultural”, destaca.
Além da capital mineira – a única cidade a celebrar 25 edições – outros 50 municípios do Brasil vão participar do concurso. “Serão 27 circuitos e cerca de 1,2 mil botecos inscritos em todo país, que prometem entregar receitas com muito sabor, bom humor, criatividade e histórias de famílias para contar”, disse a cofundadora.
Como funciona
Para escolher o melhor buteco da cidade, público e jurados precisam visitar os estabelecimentos e darem notas de 1 a 10 em quatro critérios: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. Ao final do período de votação, os 25 últimos colocados no ranking perdem o direito de participar no ano subsequente.
Em 2024, o grande campeão do concurso em BH foi o Espetinhos do Paulão, localizado no bairro Nova Cachoeirinha, na região Nordeste da capital. O prato vencedor foi o Boi Bandido, que combinava a costela bovina, milho-verde e mandioca cozida, envolvida na manteiga e acompanhada de farofa da casa.
Já a Casa da Madrinha, com o prato Orai por Nós, e o Andrade’s Beer, que apostou em uma costelinha com ora-pro-nóbis à mineira, ficaram na segunda e terceira colocação, respectivamente.
Vale destacar que, após a eleição dos vencedores e cada um dos 27 circuitos, um corpo de jurados visita e avalia os campeões para ser eleito, então, o melhor buteco do Brasil, revelado em julho em uma festa realizada em São Paulo.
Veja a lista dos bares participantes
- Alexandre’s Bar: Rua David Alves do Vale, 68 | Santa Rosa, Belo Horizonte – MG
- Amarelim do Prado: Avenida Francisco Sá, 658 | Prado, Belo Horizonte – MG
- Andrade’s Beer: Rua Dona Geni, 32 | Belo Horizonte – MG
- Arcos Bar: Rua da Bahia, 1144 | Centro, Belo Horizonte – MG
- Armazém Santa Amélia: Avenida da Sinfonia, 253 | Santa Amélia, Belo Horizonte – MG
- Avalanche Espeteria: Avenida Doutor Álvaro Camargos, 1113 | São João Batista, Belo Horizonte – MG
- Azougue Fogo e Bar: Rua do Ouro, 835 | Serra, Belo Horizonte – MG
- Baiuca: Rua Piauí, 1884 | Funcionários, Belo Horizonte – MG
- Bar Bambú: Rua Divisa Nova, 670 | Salgado Filho, Belo Horizonte – MG
- Bar Bendita Baderna: Rua Silva Fortes, 47 | União, Belo Horizonte – MG
- Bar da Cíntia: Rua Pastor Rui Franco, 257 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
- Bar da Fia: Rua dos Astecas, 2722 | Santa Mônica, Belo Horizonte – MG
- Bar da Lu: Rua Geralda Marinho, 41 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
- Bar da Silvânia: Rua Soares Nogueira, 801 | Camargos, Belo Horizonte – MG
- Bar do Bartolomeu: Rua Arthur Luchesi, 356 | Santa Helena (Barreiro), Belo Horizonte – MG
- Bar do Bem: Rua Vicentina Coutinho Camargos, 100 | Belo Horizonte – MG
- Bar do Kim: Rua Júlio de Castilho, 1071 | Belo Horizonte – MG
- Bar do Nelson: Avenida Vicente Risola, 1000 | Belo Horizonte – MG
- Bar do Primo: Avenida Amazonas, 4649 | Nova Suíça, Belo Horizonte – MG
- Bar do Regis: Rua Gávea, 422 | Jardim América, Belo Horizonte – MG
- Bar do Romeu: Rua Aniri, 8 | Guarani, Belo Horizonte – MG
- Bar dos Meninos: Rua Lindolfo Deodoro, 503 | Salgado Filho, Belo Horizonte – MG
- Bar Du Du: Rua Violeta, 369 | Esplanada, Belo Horizonte – MG
- Bar e Restaurante Bom Sabor: Rua Java, 386 | Nova Suíça, Belo Horizonte – MG
- Bar e Restaurante do Joãozinho; Rua Pinheiro Chagas, 295 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
- Bar Estabelecimento; Rua Monte Alegre, 160 | Serra, Belo Horizonte – MG
- Bar Junto Juntinho; Rua Cura D’Ars, 542 | Prado, Belo Horizonte – MG
- Bar Mania Mineira; Rua Paracatu, 1099 | Santo Agostinho, Belo Horizonte – MG
- Bar Pompéu; Rua São Miguel, 779 | Itapoã, Belo Horizonte – MG
- Bar Stella; Avenida Saramenha, 1599 | Guarani, Belo Horizonte – MG
- Bar Temático Sta. Teresa; Rua Pirite, 187 | Belo Horizonte – MG
- Barrigudinha Buteco; Avenida dos Engenheiros, 1071 | Alípio de Melo, Belo Horizonte – MG
- Barzin dos Amigos; Rua Lindolfo de Azevedo, 1263 | Jardim América, Belo Horizonte – MG
- Bazin Bar; Rua Orozimbo Nonato, 1053 | Dona Clara, Belo Horizonte – MG
- Beco Restaurante; Rua Tamoios, 232 | Belo Horizonte – MG
- Benjamin Bar; Rua Coronel José Benjamim, 770 | Padre Eustáquio, Belo Horizonte – MG
- Boogie Oogie; Rua Santos, 264 | Nova Suíça, Belo Horizonte – MG
- Boteco 86; Rua Jacarina, 86 | Padre Eustáquio, Belo Horizonte – MG
- Botequim Buritis; Rua Vitório Magnavaca, 39 | Buritis, Belo Horizonte – MG
- Botequim de Lourdes; Rua Curitiba, 2039 | Lourdes, Belo Horizonte – MG
- Buteco do Lili; Rua Líbero Badaró, 493 | Dona Clara, Belo Horizonte – MG
- Buteco do Rod; Rua José Moura Peçanha, 12 | Ouro Preto, Belo Horizonte – MG
- Buteco Tô D’Boa; Avenida Virgílio de Melo Franco, 400 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte – MG
- Buteco’s Bar; Rua Ernesto Braga, 2 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte – MG
- Butiquim On Cê Tá?; Avenida Gen. Olímpio Mourão Filho, 754 | Itapoã, Belo Horizonte – MG
- Café Bahia; Rua Tupis, 369 | Centro, Belo Horizonte – MG
- Café Palhares; Rua dos Tupinambás, 638 | Centro, Belo Horizonte – MG
- Camisola Bar; Rua Luther King, 242 | Cidade Nova, Belo Horizonte – MG
- Canela Amarela; Praça Leonardo Gutierrez, 195 | Gutierrez, Belo Horizonte – MG
- Cantina Arte Quintal; Rua Realengo, 150 | Caiçara, Belo Horizonte – MG
- Cantinho da Baiana; Avenida Itaité, 422 | São Geraldo, Belo Horizonte – MG
- Casa da Madrinha; Avenida Barbacena, 212 | Barro Preto, Belo Horizonte – MG
- Cervejaria Pajé; Avenida Capim Branco, 419 | Vista Alegre, Belo Horizonte – MG
- Chapa Mágica; Avenida Waldomiro Lobo, 305 | Guarani, Belo Horizonte – MG
- Choperia América Norte Sul; Rua Chico Rei, 190 | Estrela do Oriente, Belo Horizonte – MG
- Chopp da Esquina; Rua Garret, 263 | Nova Granada, Belo Horizonte – MG
- Companhia do Dino; Avenida Joaquim Clemente, 682 | Floramar, Belo Horizonte – MG
- Conectados Bar; Avenida Francisco Sá, 280 | Prado, Belo Horizonte – MG
- COSMOS; Rua Vicente Risola, 1305 | Santa Inês, Belo Horizonte – MG
- Deck Boi na Brasa; Rua Desembargador José Satyro, 302 | Castelo, Belo Horizonte – MG
- Dona Dora; Rua Rio de Janeiro, 1205 | Centro, Belo Horizonte – MG
- Dona Ju Gastro Bar; Estrada dos Borges, 1520 | Jardim Vitória, Belo Horizonte – MG
- Dona Suica; Rua João Samaha, 390 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
- Ember BBQ; Rua São Romão, 460 | São Pedro, Belo Horizonte – MG
- Espetinho do Boi; Rua São Paulo da Cruz, 357 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
- Espetinhos do Paulão; Rua Álvaro Mata, 466 | Belo Horizonte – MG
- Espettinho.com; Rua Eli Seabra Filho, 510 | Buritis, Belo Horizonte – MG
- Fogão de Minas; Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1911 | Planalto, Belo Horizonte – MG
- Garagge Vintage; Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1258 | Planalto, Belo Horizonte – MG
- Geraldin da Cida; Rua Contria, 1459 | Grajaú, Belo Horizonte – MG
- Golden Grill; Rua Amílcar Cabral, 515 | Milionários, Belo Horizonte – MG
- Iracema Bar; Rua Almandina, 56 | Belo Horizonte – MG
- Ivo Grill; Rua Professor Tristão da Cunhas, 183 | Belo Horizonte – MG
- Já To Inno; Rua Benjamim Dias, 379 | Belo Horizonte – MG
- Juzé Bar; Rua Carlos Sá, 180 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte – MG
- Köbes Emporium Bar; Rua Professor Raimundo Nonato, 31 | Santa Tereza, Belo Horizonte – MG
- Koqueiros Bar; Avenida Silviano Brandão, 1293 | Sagrada Família, Belo Horizonte – MG
- Lá Ele Bar; Avenida General Carlos Guedes, 165 | Planalto, Belo Horizonte – MG
- Leo da Quadra; Rua Oliveira Lisboa, 107 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
- Locomotiva’s Bar; Rua Carmésia, 568 | Santa Inês, Belo Horizonte – MG
- Magnífico Quintal; Rua Jefferson de Oliveira, 56 | Santa Amélia, Belo Horizonte – MG
- Magrelo’s Bar; Avenida Serrana, 635 | Serrano, Belo Horizonte – MG
- Mamute Bar; Rua Brás Cubas, 116 | Cruzeiro, Belo Horizonte – MG
- Marina’s Bar; Rua José Baroni, 13 | Santa Efigênia, Belo Horizonte – MG
- Mineiros Beer; Rua Romualdo Lopes Cançado, 399 | Castelo, Belo Horizonte – MG
- Mulão; Rua Marambaia, 291 | Caiçara, Belo Horizonte – MG
- Nosso Spetim; Rua dos Astecas, 3219 | Santa Mônica, Belo Horizonte – MG
- O Fino do Alho; Rua Capitão Sérgio Pires, 41 | Minascaixa, Belo Horizonte – MG
- Oratório Bar; Avenida Brasil, 161 | Santa Efigênia, Belo Horizonte – MG
- Parada 10.95 Bar; Avenida dos Engenheiros, 1095 | Alípio de Melo, Belo Horizonte – MG
- Parada do Sabor; Avenida General Carlos Guedes, 346 | Planalto, Belo Horizonte – MG
- Pé de Cana; Rua Flórida, 15 | Sion, Belo Horizonte – MG
- Pé de Goiaba; Avenida Amazonas, 4676 | Nova Suíssa, Belo Horizonte – MG
- Planeta Lúpulo; Avenida Guarapari, 108 | Santa Amélia, Belo Horizonte – MG
- PoiZé Bar e Petisqueira; Rua Pium-I, 686 | Cruzeiro, Belo Horizonte – MG
- Prado Beer; Avenida Francisco Sá, 590 | Prado, Belo Horizonte – MG
- Prosa Boa; Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1480 | Planalto, Belo Horizonte – MG
- Quinteiro Bar e Restaurante; Rua Salinas, 1008 | Floresta, Belo Horizonte – MG
- Quioxque Botequim Carioca; Rua Henrique Badaró Portugal, 157 | Buritis, Belo Horizonte – MG
- Quitandas da Tia Nice Bar; Rua Alabastro, 146 | Horto, Belo Horizonte – MG
- Rancho do Manoel; Rua Isabel Bueno, 1100 | Belo Horizonte – MG
- Recanto Vovó Tela; Rua Tenente Marino Freire, 270 | Maria Helena, Belo Horizonte – MG
- Regis Bar; Avenida Vinte e Oito de Setembro, 872 | Belo Horizonte – MG
- Rei do Peixe; Rua Ramalho Ortigão, 735 | Santa Branca, Belo Horizonte – MG
- Resenha da Naty; Rua Gonçalves Ledo, 288 | Cachoeirinha, Belo Horizonte – MG
- Restaurante Jorge Americano; Avenida Augusto de Lima, 744 | Centro, Belo Horizonte – MG
- S.O.S PUB; Rua Padre José Maurício, 1126 | Vista Alegre, Belo Horizonte – MG
- Santa Boemia; Rua Mármore, 534 | Santa Tereza, Belo Horizonte – MG
- Santuário Retrô; Avenida Padre Vieira, 150 | Minas Brasil, Belo Horizonte – MG
- Seu Braz; Avenida Portugal, 4325 | Itapoã, Belo Horizonte – MG
- Silvio’s Bar; Rua Begônia, 199 | Esplanada, Belo Horizonte – MG
- Sinhá Erozitha Bistrôteco; Rua Santo Amaro, 257 | Sagrada Família, Belo Horizonte – MG
- Sô Bar; Avenida Altamiro Avelino Soares, 426 | Castelo, Belo Horizonte – MG
- Spetim; Rua Ilacir Pereira Lima, 518 | Silveira, Belo Horizonte – MG
- Tanganica Art Bar; Rua Padre Demerval Gomes, 380 | Coração Eucarístico, Belo Horizonte – MG
- The Butcher; Avenida Ressaca, 353 | Coração Eucarístico, Belo Horizonte – MG
- Toca do Ogro; Rua Professor Nelson de Sena, 4 | Pampulha, Belo Horizonte – MG
- Toninho – Alto Forno; Rua Miracema, 100 | Santo André, Belo Horizonte – MG
- Tropeiro do Lisboa; Avenida Leontino Francisco Alves, 506 | Serra Verde (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
- Us Motoca; Rua Blenda, 91 | Camargos, Belo Horizonte – MG
- Xambar; Avenida Augusto de Lima, 233 | Centro, Belo Horizonte – MG
- Xico da Kafua; Avenida Itaú, 1195 | João Pinheiro, Belo Horizonte – MG
- Xico do Churrasco; Avenida Altamiro Avelino Soares, 920 | Castelo, Belo Horizonte – MG
- Zé Bolacha; Rua das Melancias, 35 | Vila Cloris, Belo Horizonte – MG
- Zoo Bar; Avenida Otacílio Negrão de Lima, 7844 | Pampulha, Belo Horizonte – MG
Homenagem
Para celebrar as bodas de prata, o Comida di Buteco fará ainda uma homenagem ao Bar do Careca, primeiro campeão do concurso, no ano 2000. Para isso, ele será o convidado especial da edição 2025, mas sem participar da votação. A casa, localizada no bairro Cachoeirinha, estará ambientada e esperando todos para matar a saudade ou conhecer o primeiro petisco ganhador: língua à moda do Careca, que permanece no cardápio até hoje.
Uma chave de impacto socioeconômico
Para além de um concurso gastronômico, Maria Eulália Araújo explica que o Comida di Buteco consolidou-se como uma chave de impacto socioeconômico, transformando vidas por meio da cozinha de raiz. Ao longo dos anos, o evento já gerou mais de R$ 2,5 bilhões de receita na cadeia produtiva do setor de bares e restaurantes. Mais de 10 mil butecos, em todo o país, já participaram das edições. Juntos eles receberam mais de 4,8 milhões de visitantes.
“Só no ano passado, os 27 circuitos espalhados pelo Brasil atraíram 150 mil turistas. Mais de 13 mil empregos foram gerados”, completa.
