Um sábado bem cervejeiro, ao ar livre e com música boa… Tudo isso num tom britânico. A próxima “Feira Experimente”, do projeto “Experimente volta ao mundo”, já está marcada para o dia 11 de fevereiro. A feira traz mais de 20 cervejarias artesanais, diversas opções gastronômicas, bandas e DJs. O evento será realizado no bairro Jardim Canadá, na Praça Quatro Elementos, em Nova Lima, a partir das 11h.
Para o ano de 2017, o objetivo é que cada edição da feira aborde uma escola cervejeira como temática. Para o dia 11, as cervejas inglesas são as escolhidas da vez. Transitam no meio do caminho entre a exuberância belga e a tradição alemã. Suas produções possuem amargor presente, com o lúpulo aparecendo bem, características maltadas e o uso das leveduras não tão intenso quanto nas belgas. Essa escola é conhecida pelas Ales, em sua maioria escura, com estilos robustos como Porter, Stout, Bitter, India Pale Ale, entre outras.
Convidados
A Serrana Bier é uma das cervejarias convidadas da Experimente no mês. Criada em 2014 no interior de Minas Gerais, a marca oferece três rótulos: Lager, Pale Ale e Stout. A feira traz, ainda, o chef convidado Irving Kraft, com um prato perfeito para acompanhar as cervejas artesanais: Fish and Chips. O som fica por conta das bandas Lurex e Radiotape.
E para refrescar, a produtora do mês: Los Redonditos. Mais que paletas mexicanas convencionais, ela leva um picolé feito de cerveja! Da gastronomia, o chef convidado é Irving Marc Kraft, do restaurante Rotisserie Irving Kraf.
O som da festa fica por conta da banda Lurex, que traz em seu repertório os grandes clássicos do Queen. Com um vocal marcante, suas apresentações são fiéis às originais, inclusive na extravagância e carisma, marcas registradas do Freddie Mercury. Também marcam presença a banda Radiotape, com músicas autorais, com melodias marcantes e letras envolventes, a banda Supernova e o Clube do LP, que se apresenta com discos de vinil.
Feira Experimente
A Feira Experimente reúne o melhor das cervejas artesanais todo segundo sábado do mês no Jardim Canadá, promovendo rótulos e chefs premiados com muita música e animação.
Além de pratos e petiscos especiais que harmonizam perfeitamente com as cervejas, preparados por bares e restaurantes tradicionais, as mais de 25 cervejarias participantes mostrarão ao público porque o Estado ganhou o apelido de “Bélgica brasileira”, tamanha qualidade e a diversidade de rótulos locais.
