Campeonato de barismo, exposições, degustaçãos, workshops e palestras, shows e passeio de balão vão tomar conta do 4° São Lourenço Coffee Music 2022, do dia 19 a 21 de agosto. A cidade do Sul de Minas será palco para um dos principais eventos gratuitos do gênero voltados para o mercado de cafés especiais do país.
A Praça João Lage, em São Lourenço, será o foco do festival que celebra o café, produto que alavanca a economia da região Sul do estado. Diversas atrações irão agitar a turística estância hidromineral, e devem atrair aproximadamente 5 mil visitantes.
O evento terá entrada gratuita, mas acesso controlado. Os ingressos estão disponíveis neste link. Dentre as ações de entretenimento, o público poderá aproveitar as seguintes:
• Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits
• Campeonato Brasileiro de Latte Art
• Workshops e palestras com grandes músicos nacionais
• Rota do Café Especial – “Do pé à xícara”
• Voos de balão na Fazenda Sertão
• Shows com bandas de blues, jazz e música instrumental
• Campeonato de Arremesso de Sacas de Café
• Campeonato Brasileiro de Cup Bier
• Vila do Produtor
• Exposição e degustação de cafés e derivados
• Praça de Alimentação
• Beer Garden com cervejas artesanais da Krug Bier
Transmissão do festival de café
Aqueles que não puderem comparecer no 4º São Lourenço Coffee Music 2022 poderá assistir à transmissão no YouTube, pois o evento será híbrido. Serão várias horas, todos os dias, desde a abertura até o encerramento, com imagens da área do evento, das competições, dos shows e das entrevistas.
No festival, serão disputadas etapas do Campeonato Brasileiro de Barismo, com os principais baristas do Brasil. Os vencedores irão representar o país em competições internacionais. A disputa é desenvolvida pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), possui duas categorias: Coffee in Good Spirits e Latte Art.
A primeira categoria é voltada para baristas que criam drinques com bebidas alcóolicas e café. Já a segunda consiste em criar desenhos sobre o café. Os juízes avaliam vários critérios, entre eles o tempo de produção, nível de dificuldade, criatividade e qualidade das bebidas ou desenhos.
Evento pode movimentar a economia local
O diretor do Unique Cafés Especiais, Hélcio Júnior acredita que o evento pode fomentar e expandir a apreciação do café especial, além de divulgar internacionalmente a cultura e o universo do grão. “Movimenta a economia local e reforça ainda mais as capacidades turísticas de São Lourenço”, avalia Hélcio.
A estrutura do evento tem 1.200 metros quadrados, com piso elevado contendo arquibancadas, palco para os espetáculos, auditórios para palestas e workshops, UTI móvel e banheiros. A produção também se preocupou com a segurança sanitária do festival, a fará a proteção contra o coronavírus e outros vírus e bactérias.
Milton Furtado, organizador do evento sintetiza a experiência: “Participar do São Lourenço Coffee Music é vivenciar a produção das lavouras do Sul de Minas Gerais, onde se encontra metade do cultivo de café do Estado”.
Ele diz que o momento será de experimentar todas as notas e aromas que os cafés especiais podem oferecer. “Além de conhecer as diversas apresentações e modalidades existentes na praça do Barismo, e desfrutar dos atrativos e belezas naturais da região, que oferece paisagens inesquecíveis e clima acolhedor”, conclui.
Programação completa:
19/8 – Sexta-feira
5h30 – Voo de balão em São Lourenço | Agendamentos esgotados
8h30 – Rota do Café Especial (Do pé a xícara) | Agendamentos esgotados
9h30 – Abertura oficial do “Campeonato Brasileiro de Barismo” | Representante: Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e Hélcio Junior (Unique Cafés Especiais);
10h – Início do campeonato;
10h – Abertura dos estandes;
14h – Rota do Café Especial – Do pé a xícara | Agendamentos esgotados
15h – Workshop sobre Torra Assistida – Unique Cafés | Torra guiada com degustações de diferentes cafés na torrefação da Unique Cafés (gratuito);
15h – Workshop de música com Adriano Campagnani | Tema: Técnicas Avançadas para baixo Elétrico / Local: Oficina de Música Eric Mathias;
15h – Palestra com Arthur Resende | Tema: Concepção de Grooves baixo e bateria / Local: Oficina de Música Eric Mathias;
18h – Palestra Sebrae com Emílio Alves Fonseca – Engenheiro Agrônomo | Tema: Educampo e a importância da gestão das propriedades Rurais;
20h – Show com a Banda Intrepido Blues Quarteto;
22h30 – Show com Adriano Campagnani e Bauxita;
20/8 – Sábado
5h30 – Voo de balão em São Lourenço | Agendamentos esgotados
8h30 – Rota do Café Especial (Do pé a xícara) | Agendamentos esgotados
10h – Abertura dos estandes;
10h – Início do campeonato;
10h30 – Palestra com Mariana Proença | Tema: Mulheres do café: Café de qualidade e gestão do negócio;
14h – Rota do Café Especial (Do pé a xícara) | Agendamentos esgotados
14h – Campeonato de Arremesso de Sacas de Café / Coffee Bean Bag Toss | Vagas limitadas. Inscrições no evento (infantil e adulto);
15h – Palestra do Sebrae com Alessandro Hervaz- Aprocam / Associação dos Produtores de Café da Mantiqueira | Tema: “Mantiqueira de Minas, uma Denominação de Origem com 25 anos de História”;
15h – Palestra com João Gabriel | Tema: Concepção rítmicas para guitarra na música instrumental latina / Local: Oficina de Música Eric Mathias;
15h – Workshop com Aloizio Horta | Tema: Improvisação para todos os instrumentos / Local: Oficina de Música Eric Mathias;
16h3 – Palestra com Sérgio Vieira Júnior | Tema: Empreendedorismo e Autorresponsabilidade na gestão do seu negócio;
18h – Anúncio dos finalistas do Campeonato Brasileiro de Barismo;
19h – Show com a Orquestra de Violeiros de São Lourenço;
2030 – Show com a Banda Soul Much Blues;
22h30 – Show com a Banda Macondos;
21/8 – Domingo
5h30 – Voo de balão em São Lourenço | Agendamentos esgotados
8h30 – Rota do Café Especial (Do pé a xícara) | Agendamentos esgotados
10h – Abertura dos stands;
11h – Palestra com Felipe Nascimento – Campeão Brasileiro de Degustação | Tema: Como identificar um bom café;
11h30 – Final do Campeonato Brasileiro de Barismo;
14h30 – Palestra: Café Três Corações com Carolina Pardo Barreto | Tema: Cafés especiais e métodos de preparo;
15h30 – Campeonato Brasileiro Cup Bier
16h30 – Workshop Júlio Bitencourt | Tema: Interplay / Local: Oficina de Música Eric Mathias;
16h30 – Palestra Sebrae com Maria Paula Rocha – Bussines Maneger / Ascarive (Associação dos Cafeicultores do Vale do Rio Verde) | Tema: O comércio justo em prol da coletividade social;
18h – Resultados e premiações do Campeonato Brasileiro de Barismo;
19h – Show com Bitencourt Duo.
Anota aí:
4º São Lourenço Coffee Music 2022
Data: 19 a 21 de agosto
Local: Praça João Lage | Praça João Laje, S/N, Centro – São Lourenço
Entrada gratuita: www.gofree.co
