Cinco restaurante de comida brasileira (capixaba, baiana, mineira etc.) foram os mais recomendados por 21 jurados ouvidos pelo Bhaz. São eles: Alguidares, Baiana do Acarajé, Chopp da Fábrica, Trindade e Xapuri.
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Alguidares
O restaurante Alguidares é famoso pela culinária baiana e pelo clima que remete ao estado nordestino. Os preparos ficam aos cuidados da chef Deusa Prado, que dá ainda mais autenticidade ao local. O carro-chefe é a moqueca de camarão.
Rua Pium-í, 1037 – Cruzeiro
Baiana do Acarajé
Mais um da categoria de comida baiana, o Baiana do Acarajé é famoso pelos pratos típicos, principalmente, o acarajé com camarão seco ou camarão fresco. Há ainda pratos como bobó de camarão e moqueca, que também fazem sucesso.
Rua Antônio de Albuquerque, 440 – Savassi
www.facebook.com/baianado.acaraje
Chopp da Fábrica
Funcionando há 19 anos, o Chopp da Fábrica serve comida mineira, com opções típicas como o laricão. O restaurante – que também funciona como bar – é famoso por ficar aberto até altas horas da madrugada, fazendo a felicidade dos que voltam da noitada.
Avenida do Contorno, 2736 – Santa Efigênia
Trindade
O restaurante Trindade é outro que aposta na culinária de Minas. Além do tempero típico do Estado, o chef Fred Trindade também coloca um toque português, aproveitando das experiências culinárias vivenciadas na Europa. Leitão, galinha caipira e peixe inteiro assado com chibé são pratos clássicos do local.
Rua Alvarenga Peixoto, 388 – Lourdes
www.facebook.com/TrindadeRestauranteBH
Xapuri
O Xapuri funciona há 30 anos em BH, sob comando de Dona Nelsa. O restaurante aposta na comida mineira e em um ambiente rústico, com linguiça, fábrica de doces e até loja de artesanatos.
Rua Mandacarú, 260 – Pampulha
(31) 3496-6198
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