“Eu tinha duas opções: ou chorar ou vender o lenço. Optei pela segunda”. Assim define o cozinheiro Jaime Azevedo, em entrevista ao BHAZ, ao recuperar o prejuízo e aumentar as vendas após ninguém aparecer na inauguração de sua food bike na última semana. O profissional de São Gonçalo, no Rio de Janeiro, ainda agradeceu o apoio dos mineiros e falou do sonho de abrir uma loja.
Jaime aguardava cerca de 200 pessoas para a inauguração de seu negócio, mas ninguém apareceu por lá na última quinta-feira (7). Após um desabafo nas redes sociais e a reportagem do BHAZ, ele conta que muitos amigos e familiares foram procurá-lo para pedir desculpas e justificar a ausência.
“Estou lisonjeado com tantas mensagens de apoio e carinho. O movimento melhorou demais, tem muita coisa boa acontecendo ao mesmo tempo. Já consegui recuperar o prejuízo inicial, e tem muita gente mandando PIX, ajudando da forma que pode. Sou muito grato a toda essa solidariedade”, começa o cozinheiro ao BHAZ.
Sem mágoas
Sobre as pessoas que não compareceram no dia, Jaime afirma que não guarda mágoas. “Agora todo mundo quer ser meu amigo, todo mundo quer chegar junto. Estão vindo na barraca comprar até durante a semana. Eu não guardo nada ruim, acho que a vida é bem mais que isso”, continua.
A repercussão nacional não “subiu à cabeça” do cozinheiro, ele garante. “Eu não era ninguém, sou de uma cidade totalmente pacata. E agora todos os holofotes se viraram para mim. Quero aproveitar esse momento para me qualificar. Sei que isso é passageiro, então vou continuar trabalhando, dando o meu melhor. Não vou perder o foco”.
Sonho de loja e vaquinha
O profissional também tem a vontade de abrir sua loja física. “É algo distante ainda, mas sei que é possível. Vou seguir conquistando clientes e melhorando cada vez mais meus produtos. Por enquanto, estarei aqui no mesmo lugar de sempre”, explica.
O site Só Notícia Boa criou uma vaquinha para “apoiar o trabalho e incentivar o Jaime a não desistir do sonho de ter o próprio negócio”. Segundo o site, a vaquinha é “para ele recuperar o prejuízo e investir em mais mercadorias para recomeçar”. A meta é levantar R$ 20 mil e, até o momento, o valor arrecadado é de quase R$ 4 mil. As doações podem ser feitas por aqui.
‘Obrigado, mineiros!’
O empreendedor também viu suas redes sociais “explodirem”. Antes com 300 seguidores no perfil pessoal, agora o cozinheiro já soma mais de 5,3 mil no Instagram.
No perfil profissional, do Biba’s Gourmet, antes da repercussão, eram cerca de 70 seguidores, agora já são quase 7 mil. Muitas dessas pessoas são de Minas Gerais, e Jaime faz questão de agradecer.
“Minha eterna gratidão para toda essa galera de BH e Minas de uma forma geral, são a maioria dos meus seguidores hoje. Estou realmente muito feliz! Se eu pudesse, dava um agraço em cada um. Já recebi convites para ir até BH e quero muito fazer essa visita”, completa.
Com Larissa Reis
