O Carnaval BH 2025 bombou. Prometeu muito e entregou tudo. Mas, lógico, a gente sabe que tem um precinho a se pagar após dias de km rodados debaixo do sol, muita cerveja e baixa nutrição. Mas aqui ninguém solta a mão de ninguém e o BHAZ chega junto pra trazer ensina receitas mágicas que ajudam a curar essa ressaca de doer o coração.
A ressaca reflete a intoxicação do organismo pelo acetaldeído, substância tóxica produzida pelo fígado para metabolizar o álcool. Quando a gente exagera na dose, limita a capacidade do corpo de expulsar a toxina, que fica no nosso organismo, provocando sensações de quase-morte (ou quase isso).
Saiba quais alimentos e bebidas que ajudam na hidratação e diminuem o impacto no dia seguinte.
Hidratação
Não tem jeito. A desidratação é o primeiro dano e a primeira coisa a se corrigir após um porre. Vale água, sucos naturais, água de coco. Soro e isotônicos, em último caso, também podem ajudar. Passe longe do café, que pode agravar a desidratação.
Alimentar após o Carnaval
Além da hidratação , a dica crucial é ingerir alimentos leves. A medida é recomendada por Gilberto Simeone Henriques, professor do Departamento de Nutrição da Escola de Enfermagem da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais).
“Além da ingestão de água, também é bom lembrar que há muitos alimentos que contém umidade e são boas fontes de água. Frutas, legumes, verduras, e até arroz e feijão. Eu recomendaria frutas com muita água, como melancia e melão, e as cítricas, com muitos sais minerais”.
“Temos também a banana e a maçã, são ricas em fibras e fáceis de levar para os lugares”, orienta o professor, em conversa com o BHAZ. Todas essas dicas são formas de como evitar uma ressaca pesada.
Quais alimentos evitar?
Agora que já sabemos quais alimentos podem ajudar durante na cura da ressaca, também é importante se ligar nas restrições.
“Alimentos com gordura animal e gordura saturada, como torresmo e carnes preparadas na fritura. Também é bom evitar ‘fast food’ e maionese. Muitas vezes, essa comida gordurosa está disponível e acompanha bem o álcool. Porém, esses alimentos também retardam a digestão e provocam uma sensação de ’empachamento'”, ressalta Gilberto.
“O intestino possui uma ligação íntima com o sistema nervoso. O nosso cérebro processa essa sensação de saciedade excessiva, o que pode aumentar a ressaca”, alerta o professor.
Durma
Gilberto Simeone ressalta que, se a quantidade de álcool no organismo for grande, a pessoa pode precisar até mesmo de uma recomposição nutricional ou um medicamento específico.
“Uma noite de sono atípica vai influenciar o ritmo da pessoa no dia seguinte. Então, é bom tentar descansar e manter a hidratação. Também é bom beber uma bebida isotônica, embora a água já reponha boa parte desses sais minerais”, indica o professor. Segundo ele, para uma digestão mais rápida, pode ser benéfico ingerir alimentos leves.
Provavelmente, você já ouviu falar dos chamados “sucos detox” para ajudar a “limpar” o organismo. Ao BHAZ, Kezia Prado, especialista em nutrição esportiva, conta que essa opção é válida para ajudar a curar a ressaca, mas não deve ser escolhida sozinha.
“Tomar um suco detox ajuda na ingestão de vitaminas e minerais, mas ele sozinho não pode fazer o papel fundamental”.
Receitas de ‘sucos detox’ para curar a ressaca
A nutricionista explica que um único suco é capaz de concentrar diferentes vitaminas, que fortalecem o sistema imunológico e proporcionam um efeito termogênico.
“O suco verde diminui a sensação de inchaço e melhora o sistema digestivo e intestinal, por conter bastante fibras alimentares, e ajuda também na eliminação das toxinas do nosso corpo”, conta Kezia. Confira abaixo as receitas de sucos que ajudam no processo:
Suco verde
Ingredientes:
- 1 folha de couve;
- 1 maçã pequena com casca;
- 1 limão;
- 5 folhas de hortelã;
- Gengibre a gosto.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador com 500ml de água ou água e coco.
Suco verde com abacaxi
Ingredientes:
- 1 folha de couve;
- 1 rodela média de abacaxi;
- 5 folhas de hortelã.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador com 300ml de água ou água e coco.
Aqui tem outras dicas de suco detox para melhor da ressaca. Confira!
Agora, é só escolher a sua receita preferida e prepará-la para curar a ressaca do Carnaval.
