Em épocas festivas como o Carnaval, muitas pessoas saem da rotina e não se preocupam em conter os excessos na dieta. Sobretudo em festas grandes como o Carnaval de BH em 2024, é alta a chance de passar um dia sem se alimentar propriamente, o que pode prejudicar o organismo. Pensando nisso, o BHAZ te ensina receitas mágicas para curar a ressaca.
Além disso, listamos dicas para evitar que a ressaca seja agravada. Saiba quais alimentos e bebidas que ajudam na hidratação e diminuem o impacto no dia seguinte.
Como se alimentar bem no Carnaval
Para curtir a folia com conforto e driblar uma possível ressaca, é crucial manter a hidratação e ingerir alimentos leves. A medida é recomendada por Gilberto Simeone Henriques, professor do Departamento de Nutrição da Escola de Enfermagem da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais).
“Além da ingestão de água, também é bom lembrar que há muitos alimentos que contém umidade e são boas fontes de água. Frutas, legumes, verduras, e até arroz e feijão. Eu recomendaria frutas com muita água, como melancia e melão, e as cítricas, com muitos sais minerais”.
“Temos também a banana e a maçã, são ricas em fibras e fáceis de levar para os lugares”, orienta o professor, em conversa com o BHAZ. Todas essas dicas são formas de como evitar uma ressaca pesada.
Segundo o professor, é perigoso substituir as comidas pelas bebidas alcóolicas. “As pessoas ficam muito tempo sem comer, entram em jejum e isso aumenta a sensação ruim que a própria ressaca traz”, explica.
“Assim, é preciso tentar sair o mínimo da rotina e assim, manter alguns hábitos interessantes do dia a dia. Tomar um café da manhã reforçado, comer muitas frutas, ingerir um almoço leve, e até beber um isotônico pode ajudar”, prossegue.
Quais alimentos evitar no Carnaval?
Agora que já sabemos quais alimentos podem ajudar durante a folia, também é importante procurar as restrições. Quais iguarias podemos evitar nos dias de alta ingestão de álcool? Justamente, aquelas que muita gente consome nos dias de festa: as gordurosas.
“Alimentos com gordura animal e gordura saturada, como torresmo e carnes preparadas na fritura. Também é bom evitar ‘fast food’ e maionese. Muitas vezes, essa comida gordurosa está disponível e acompanha bem o álcool. Porém, esses alimentos também retardam a digestão e provocam uma sensação de ’empachamento'”, ressalta Gilberto.
“O intestino possui uma ligação íntima com o sistema nervoso. O nosso cérebro processa essa sensação de saciedade excessiva, o que pode aumentar a ressaca”, alerta o professor.
Como evitar a ressaca do dia seguinte?
Gilberto Simeone ressalta que se a quantidade de álcool no organismo for grande, a pessoa pode precisar até mesmo de uma recomposição nutricional ou um medicamento específico.
“Uma noite de sono atípica vai influenciar o ritmo da pessoa no dia seguinte. Então, antes de ir para a festa de novo, é bom tentar descansar e manter a hidratação. Também é bom beber uma bebida isotônica, embora a água já reponha boa parte desses sais minerais”, indica o professor. Segundo ele, para uma digestão mais rápida, pode ser benéfico ingerir alimentos leves.
Provavelmente, você já ouviu falar dos chamados “sucos detox” para ajudar a “limpar” o organismo. Ao BHAZ, Kezia Prado, especialista em nutrição esportiva, conta que essa opção é válida para ajudar a curar a ressaca, mas não deve ser escolhida sozinha.
“Tomar um suco detox ajuda na ingestão de vitaminas e minerais, mas ele sozinho não pode fazer o papel fundamental”.
Receitas de ‘sucos detox’ para curar a ressaca
A nutricionista explica que um único suco é capaz de concentrar diferentes vitaminas, que fortalecem o sistema imunológico e proporcionam um efeito termogênico.
“O suco verde diminui a sensação de inchaço e melhora o sistema digestivo e intestinal, por conter bastante fibras alimentares, e ajuda também na eliminação das toxinas do nosso corpo”, conta Kezia. Confira abaixo as receitas de sucos que ajudam no processo:
Suco verde
Ingredientes:
- 1 folha de couve;
- 1 maçã pequena com casca;
- 1 limão;
- 5 folhas de hortelã;
- Gengibre a gosto.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador com 500ml de água ou água e coco.
Suco verde com abacaxi
Ingredientes:
- 1 folha de couve;
- 1 rodela média de abacaxi;
- 5 folhas de hortelã.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador com 300ml de água ou água e coco.
Aqui tem outras dicas de suco detox para melhor da ressaca. Confira!
Agora, é só escolher a sua receita preferida e prepará-la para curar a ressaca do Carnaval.
