O recente (e polêmico) caso dos lotes de detergentes da Ypê, que foram suspensos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) por risco de contaminação por uma bactéria, gerou uma série de dúvidas sobre os reais efeitos – há quem diga que se trata de perseguição política – e causou estranheza sobre como um produto que, em tese, foi ‘criado’ para matar bactérias pode infectar uma pessoa.

O primeiro ponto é saber que sabão, sabonete e detergente atuam sobre vírus, bactérias e fungos e sim, podem nos proteger de infecções. Esses produtos possuem substâncias tensoativas formadas por uma parte que atrai água e outra que atrai gordura. Nas bactérias e vírus, essas substâncias penetram na superfície das células e removem gorduras (lipídios) que fazem parte da estrutura desses microrganismos. Ao romper as células, eles morrem. 

No entanto, a verdade é que a maioria dos detergentes comuns não é microbicida, ou seja, não mata microrganismos . O que eles fazem é apenas reduzir a carga microbiana (quantidade de agentes). Isso ocorre porque, sem aditivos específicos (como o triclosan que encontramos em alguns), eles apenas os expulsam temporariamente.

Outro ponto é que algumas bactérias formam estruturas de resistência chamadas esporos ou têm capas (cápsulas) muito rígidas que o detergente comum não consegue penetrar. Também, se os microrganismos se agrupam entre si, em uma comunidade conhecida como biofilme (que pode se formar no cano das fábricas, em cateteres hospitalares, etc.), eles ficam protegidos e o detergente apenas pode não ser suficiente para desintegrar essa associação e eles resistem.

Mas, e o Ypê?

Bactérias e fungos podem “comer” sabão. Esse é o ponto central do alerta da Anvisa.  Embora pareça estranho que um produto de limpeza possa estar contaminado, muitos microrganismos são capazes de se utilizar deles como fonte de nutrientes.

Algumas bactérias (como as do gênero Pseudomonas, frequentemente envolvidas em recalls de cosméticos e produtos de higiene) possuem enzimas capazes de degradar os componentes dos detergentes e o usam como fonte de sobrevivência, e assim se multiplicam dentro deles, aumentando  cada vez mais sua população e consequentemente os danos à saúde. 

A Pseudomonas aeruginosa é uma das espécies que resiste aos detergentes e se alimenta deles. Em condições normais, ela raramente causa doenças em pessoas saudáveis, mas em ambientes hospitalares ou em indivíduos com o sistema imune comprometido (transplantados, HIV positivos, doen;as autoimunes como Lupus e artrite reumatóide), e por vezes em quem tem lesões na pele, ela pode ser extremamente agressiva. Se essa  bactéria cair na corrente sanguínea, pode causar um quadro de choque séptico  (septicemia) que tem alta taxa de mortalidade. 

Se houver uma falha no controle de qualidade da água ou das tubulações e de equipamentos de uma fábrica de detergente as bactérias do gênero Pseudomonas podem se proliferar dentro dos frascos. Um produto, como Ypê, se contaminado pode causar infecções na pele e se essa infecção se espalha pode, inclusive, levar à morte. Isso mostra a importância da vigilância realizada pela Anvisa.

Algumas curiosidades

Sabões e detergentes líquidos podem ser contaminados em casa mesmo! Embora o produto saia da fábrica com conservantes para evitar o crescimento de microrganismos, o uso inadequado pode vencer essa barreira química. Mas, como?

• Muitas pessoas adicionam água dentro do frasco original para fazer o detergente render mais. O risco: Ao adicionar água da torneira, você está introduzindo microrganismos em um meio onde os conservantes foram diluídos e não conseguem mais atuar. A água parada e a diluição dos agentes químicos criam o ambiente perfeito para a proliferação bacteriana.
• Tocar o bico dosador do frasco diretamente na esponja usada ou em panos de prato úmidos pode transferir bactérias. O risco: Esponjas de cozinha são conhecidas por serem um dos objetos mais contaminados da casa. O contato físico pode levar bactérias da esponja para dentro do bico do frasco, onde elas podem se instalar e formar biofilmes na saída do produto.
• Reabastecer frascos menores a partir de galões maiores sem a higienização correta é um problema comum. O risco: Restos de sabão antigo no fundo do frasco podem sofrer oxidação ou contaminação prévia. Se o frasco não for lavado e, principalmente, seco antes do reabastecimento, a umidade residual favorece o crescimento de fungos e bactérias.
• Guardar o detergente em locais muito quentes (como armários em cima do fogão ou expostos ao sol) pode degradar os conservantes. O risco: O calor acelera reações químicas que podem inativar os componentes que impedem o crescimento microbiano, deixando o produto “indefeso”.

É perigoso beber detergente

Nessa polêmica do Ypê, vários internautas estão bebendo (ou simulando beber) detergente como forma de protesto, apontando uma suposta perseguição política. Mas o recado é claro: jamais beba detergente, ou qualquer outro sabão, e muito menos outros produtos de limpeza ou desinfetantes. Independentemente de contaminação por microrganismos, o detergente é um agente químico agressivo. A ingestão causa irritação severa nas mucosas do esôfago e estômago, vômitos, diarreia e pode levar à aspiração pulmonar, causando pneumonia química. Para pets, o risco é ainda maior devido ao porte menor; o contato com as patas ou ingestão acidental pode causar queimaduras químicas e intoxicação grave.

Beber detergente não desinfeta o corpo nem serve de teste para mostrar que uma provável contaminação não faz mal. O trato digestivo não é uma pia de cozinha, e o corpo humano não tolera a quebra das gorduras que envolvem as células causada pelo detergente. O que vai acontecer? Morte das células, intoxicação grave e até morte.

Como se livrar dos detergentes contaminados?

Embora as leis brasileiras exijam que os detergentes sejam biodegradáveis, isso não significa que eles não façam mal ao ambiente. O descarte inadequado de detergente (especialmente lotes reprovados) é um desastre ecológico. Eles podem conter fosfatos que, em excesso na água, causam o crescimento desenfreado de algas, esgotando o oxigênio e matando peixes. 

Em tempos de desinformação, o melhor caminho é sempre procurar os órgãos oficiais e centros de controle de toxicologia. Se você suspeita de contaminação por uso de produto irregular ou em caso de acidentes com ingestão, siga estas orientações:

1. Canais Oficiais de Consulta:

• Anvisa (https://www.gov.br/anvisa/pt-br) 
• SAC do Fabricante (https://www.ype.ind.br/contato/sac )

2. Em caso de Intoxicação ou Ingestão (Humanos e Pets):

• NÃO provoque vômito: pode causar uma lesão no esôfago e até levar o produto para os pulmões (aspiração).
• NÃO beba leite ou água em excesso:pode favorecer a absorção do produto ou provocar vômitos.
• Procure a ABRACIT (https://abracit.org.br/centros/  ): O Centro de Assistência Toxicológica vai orientar sobre os primeiros socorros. 
• Procure ajuda médica: Leve a embalagem do produto (ou uma foto do rótulo e do lote) para que o médico ou veterinário saiba exatamente quais componentes químicos foram ingeridos.

3. Descarte de Lotes Contaminados: 

Não despeje grandes quantidades diretamente no ralo ou no solo. Siga as instruções de devolução do fabricante. Se o descarte for inevitável, faça-o de forma diluída em água corrente para minimizar o impacto no meio ambiente.

Um último recado é de que a ciência não é feita de certezas absolutas, mas de vigilância constante. O recall da Anvisa não deve gerar pânico, mas sim nos lembrar que até o que usamos para limpar pode ser fonte de doenças se não houver rigor técnico. Proteja sua saúde, a de seus animais e não compartilhe dicas de “curas milagrosas” que envolvam produtos químicos.