Maria Rita Dias de Paula, a Rita Doceira, é natural de Carmo do Rio Claro, e responsável pelos deliciosos doces servidos na posse de Lula como presidente do Brasil, nesse domingo (1º).
Ao BHAZ, Rita conta uma curiosidade inusitada: o convite veio da organização do evento, após indicação do embaixador Carlos Alberto Franco França, então ministro das Relações Exteriores do governo de Jair Bolsonaro (PL).
A doceira é conhecida no meio político, já tendo feito encomendas para o governador Romeu Zema (Novo), deputados e secretários. “Eles [da organização da posse] me ligaram para fazer a encomenda. Aí disseram que foi o ministro que fez pedido, porque tinha gostado muito dos meus doces”.
Trabalhoso e delicioso
Para a posse, Rita trabalhou durante 20 dias na confecção de 90 quilos de doces artesanais. O pedido foi para um evento que teria cerca de 3 mil pessoas. Foram doces cristalizados de laranja, abacaxi, figo, figo com nozes, mamão e abóbora. Sua loja online chama Doces Sabor Família.
“É tudo feito à mão, cada doce. A produção é demorada, pois, depois de prontos, os doces ainda precisam ser fervidos mais três vezes”, explica a doceira. O processo é dessa forma para que toda a calda escorra e os doces fiquem sequinhos.
São mais de 40 anos no mercado dos doces na cidade do interior de Minas. Os quitutes são famosos na região, e já estiveram em diversas feiras pelo estado.
Sucesso
Com tanto sucesso, após o convite para fazer os doces da posse, Rita já pensa em aumentar a produção e o espaço. Atualmente, ela conta com três pessoas na equipe, e envolveu até o pai, de 80 anos, no negócio da família. Casada e com dois filhos, os doces são a principal fonte de renda da casa.
Rita lembra que já fez doces para o cantor Michel Teló, e os pedidos para políticos começaram ser mais frequentes nos últimos 10 anos. “Sou uma pessoa muito simples, a fabrica é pequena, mas vai ter que aumentar. Atualmente, eu vendo os doces em casa e na Associação dos Artesãos. Também trabalho com encomendas pelo WhatsApp, com entrega para todo o Brasil”.
“Minha vida está uma loucura, muita gente ligando, fazendo encomendas, pedindo entrevistas. As pessoas realmente gostam muito dos meus doces. Está uma correria, mas só tenho a agradecer. Estou muito feliz”, relata.
Encomendas e preços
Ficou com vontade de comer os doces da posse? Qualquer sabor custa R$ 100 o quilo, tirando figo com nozes, que sai a R$ 130. Um quilo das delícias rendem cerca de 50 doces. Rita também vende pacotes de 500g (R$ 50) e 250g (R$ 25). As entregas são feitas via Sedex.
As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (35) 9939-8047. No Instagram da Doces Sabor Família, é possível encontrar mais informações e fotos dos produtos.
No final da entrevista, a mineira disse que aprovou Lula como novo presidente. “Eu gostei, acho que vai ser boa essa mudança. Começamos com o pé direito”.
