Se antes Minas Gerais era lembrada principalmente pelos cafés especiais, queijos e cachaças, hoje o estado também conquista espaço entre os grandes produtores de vinho do Brasil. Impulsionadas pela técnica da dupla poda — que permite colher as uvas durante o inverno, período mais seco e favorável à maturação —, as vinícolas mineiras vêm acumulando prêmios nacionais e internacionais e atraindo cada vez mais turistas em busca de experiências que unem gastronomia, paisagens e degustações.
O crescimento do enoturismo (turismo para conhecer vinícolas, degustar vinhos e entender a cultura da produção da bebida) faz do estado um dos principais destinos para quem deseja conhecer de perto a produção dos chamados “vinhos de inverno”. Atualmente, Minas reúne dezenas de vinícolas, muitas delas abertas à visitação e oferecendo experiências que vão além da taça.
Pensando nisso, o Portal BHAZ selecionou seis vinícolas em MG que valem a pena visitar e apreciar os rótulos produzidos em cada uma delas, além da visitação pelos vinhedos e degustação. Do Sul de Minas à Serra da Mantiqueira, diferentes locais abrem as portas para apresentar ao público os vinhos de inverno e mostrar que o estado já pode ser considerado um dos principais polos vitivinícolas do país.
Confira seis vinícolas que merecem entrar no roteiro da sua próxima viagem:
Vinícola Bárbara Eliodora
Localizada em São Gonçalo do Sapucaí, no Sul de Minas, a Vinícola Bárbara Eliodora nasceu inspirada na poetisa mineira considerada uma das primeiras mulheres a produzir literatura no Brasil. Cercada pelas montanhas da Serra da Mantiqueira, a propriedade alia tecnologia e tradição para produzir vinhos finos que expressam as características do terroir mineiro. O projeto faz parte da nova geração de vinícolas que ajudaram a consolidar Minas Gerais como referência nacional na produção de vinhos de inverno.
Entre os destaques estão os vinhos elaborados com uvas Syrah, Sauvignon Blanc e Cabernet Franc, cultivadas pelo sistema da dupla poda. A vinícola também oferece experiências de degustação, passeios pelos vinhedos e visitas guiadas, permitindo que os visitantes acompanhem todo o processo de produção e conheçam de perto a história da marca.
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Endereço: Rodovia Fernão Dias, km 788, São Gonçalo do Sapucaí (MG)
Visitação: mediante agendamento
Contato: (35) 99836-1003 | (35) 3652-1759
Vinícola Artesã
Em São Roque de Minas, a Vinícola Artesã aposta em uma produção boutique, com foco na qualidade e em pequenas quantidades. O projeto surgiu do sonho de produzir vinhos que traduzissem as características do terroir mineiro e da Serra da Canastra, valorizando processos cuidadosos desde o cultivo das uvas até o engarrafamento.
A produção inclui rótulos elaborados principalmente com uvas Syrah e Sauvignon Blanc, além de espumantes e vinhos de edição limitada. As visitas proporcionam uma experiência intimista, com degustações comentadas e explicações sobre a produção artesanal, tornando o passeio uma oportunidade para conhecer um dos novos nomes da vitivinicultura mineira.
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Endereço: Estrada do Sertão do Cantagalo Km 7,5. B. Sertão do Cantagalo, Gonçalves-MG.
Visitação: mediante agendamento
Contato: disponível pelo site e (35) 99976-9970
Casa Geraldo
Fundada em 1962, em Andradas, a Casa Geraldo é uma das vinícolas mais tradicionais de Minas Gerais e uma das responsáveis por escrever a história da vitivinicultura no estado. O empreendimento nasceu da imigração italiana e da tradição da família Geraldo no cultivo de uvas, tornando-se uma referência nacional tanto pela produção quanto pelo desenvolvimento do enoturismo na região.
Hoje, a vinícola reúne um dos maiores portfólios de vinhos mineiros, produzindo desde vinhos finos e espumantes até sucos integrais e azeites. Entre os rótulos premiados estão exemplares elaborados com Syrah, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Moscato e outras variedades. A visita inclui passeio pelas caves subterrâneas, degustações e um tour completo pelas instalações, atraindo turistas durante todo o ano.
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Endereço: Fazenda São Geraldo, Bairro Jaguari, Andradas – MG
Funcionamento: diariamente (consultar horários)
Contato: (35) 3739-8000 ou site
Alma Gerais
Em Bom Sucesso, a Alma Gerais representa uma nova geração de vinícolas boutique que unem produção de excelência e experiências exclusivas. O empreendimento foi criado com a proposta de traduzir a identidade do terroir mineiro em vinhos autorais, valorizando o clima, o solo e o trabalho cuidadoso realizado nos vinhedos.
A produção é concentrada em vinhos de inverno, principalmente das variedades Syrah, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Além dos rótulos premiados em concursos especializados, a vinícola oferece degustações harmonizadas, piqueniques entre os vinhedos e visitas guiadas, proporcionando uma experiência completa para quem deseja mergulhar no universo do vinho.
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Endereço: Rod. Agnesio Carvalho de Souza, km 73 – Condomínio Vivert Reserva da Mata, Bom Sucesso – MG
Visitação: mediante agendamento
Contato: pelo site oficial
Vinícola Mil Vidas
A Vinícola Mil Vidas surgiu da paixão de uma família pela produção de vinhos e pelo desejo de criar um espaço onde natureza, gastronomia e enoturismo pudessem caminhar juntos. Instalada em Minas Gerais, a propriedade investe em técnicas modernas de cultivo sem abrir mão do cuidado artesanal que marca seus rótulos.
Entre os destaques estão os vinhos elaborados com Syrah, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc, além das experiências oferecidas aos visitantes, como degustações orientadas, caminhadas pelos vinhedos e eventos especiais durante a época da colheita. O ambiente acolhedor faz da visita uma opção para quem busca tranquilidade e contato com a produção vitivinícola.
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Endereço: Rod, BR – 494 KM 167 – S/N. Ritápolis – MG
Visitação: mediante agendamento
Contato: (32) 9 9909-5199 ou pelo site oficial
Hotel & Vinícola D’Avó
A experiência na D’Avó vai além da degustação. Localizado em São Gonçalo do Sapucaí, também na Serra da Mantiqueira, no Sul de MG, o empreendimento reúne hotel, restaurante e vinícola em um único espaço, permitindo que os visitantes acompanhem a produção dos vinhos e prolonguem a estadia em meio aos vinhedos. O projeto foi idealizado para unir hospitalidade e enoturismo, criando uma experiência imersiva para os apaixonados por vinho.
A vinícola produz rótulos de inverno elaborados com variedades como Syrah e Sauvignon Blanc, além de promover degustações guiadas, harmonizações e passeios pela propriedade. A combinação entre hospedagem, gastronomia e produção vitivinícola faz da D’Avó um dos destinos mais completos para quem deseja explorar o universo dos vinhos mineiros.
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Endereço: Rod. Fernão Dias, 784. São Gonçalo do Sapucaí – MG
Visitação: mediante agendamento
Contato: (11) 9 2673-3302 ou pelo site oficial
Seja para quem já aprecia um bom vinho ou para quem deseja conhecer mais sobre a produção nacional, Minas Gerais oferece experiências que vão muito além da degustação. Entre paisagens da Serra da Mantiqueira, caves, restaurantes e vinhedos, cada uma dessas vinícolas revela um pouco da identidade do estado e mostra por que os vinhos mineiros conquistam cada vez mais espaço nas taças e nas premiações ao redor do mundo.
