Canelone de Ricota com Taioba
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Ingredientes
- Massa para lasanha
- 500 gramas de ricota fresca e amassada
- 1 maço de taioba cozido
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- ½ litro de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de alho amassado
Modo de Preparo do Canelone de Ricota com Taioba
Esta receita rende cerca de 10 porções. Você consegue preparar tudo em 40 minutos.
- Refogue as cebolas e o alho. Com o fogo já desligado acrescente a taioba já cozida, a ricota fresca amassada com um garfo e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enrole o recheio com a massa de lasanha, coloque em um recipiente e cubra com molho de tomate.
- Leve ao forno com parmesão ralado para gratinar.
