Exercendo vocação cultural e boemia desde o seu surgimento, são dezenas de bares, restaurantes e casas noturnas, para todos os gostos, espalhados pelas ruas da Savassi. Mas, em mais de oito décadas de existência, a cara da região já alterou várias vezes.
Redutos marcantes da região fecharam as portas, outros mais novos ocuparam o espaço. Selecionamos alguns dos estabelecimentos clássicos que já estão nas ruas da região há algumas décadas. Dá pra conhecer a Savassi em todas as suas facetas.
Casa dos Contos
Se o que você procura é um restaurante tradicional, com um menu variado que incorpora de comida mineira à comida internacional e onde você pode desfrutar de um ambiente propício para longos bate papos, a Casa dos Contos é perfeita.
Aberta em 1975, pelo empresário Memo Biagi, a Casa dos Contos a princípio funcionava na rua Santa Rita Durão, entre Pernambuco e Paraíba. A primeira sede acabou demolida e, em 1984, o empresário Antônio Edmar Roque adquiriu o restaurante, que passou a adotar o perfil de cozinha variada.
Com o tempo, a Casa dos Contos se tornou um ponto de referência para o encontro de profissionais do teatro, música, literatura e artes plásticas. Também por esta razão, a Casa dos Contos vem servindo informalmente como uma galeria de arte com programação regular. A atual proprietária, Maria Leonor Xavier, busca manter o padrão, a história e o clima cultural sempre vivos.
O carro-chefe da casa é o Filé Surprise, um filé à milanesa recheado com presunto e muçarela acompanhado de arroz piemontese, fritas, dois ovos fritos e duas bananas empanadas. Também vale a pedida o filé à parmegiana da casa.
- Endereço: rua Rio Grande do Norte, 1065
- Funcionamento: de domingo a quarta, 11h30 a 0h, quinta a sábado, 11h30 às 2h, com encerramento da cozinha às 23h30
Stadt Jever
Outro estabelecimento antigo na região é o pub alemão mais famoso de Belo Horizonte, Stadt Jever. Aberto desde 1983, é uma das referências na cidade quando o assunto é cerveja, comida alemã e rock.
Fundado por Hans Joachin, um alemão que vivia em Belo Horizonte e montou o seu próprio bar alemão, o local, cujo nome em português significa “Cidade de Jever”, homenageava a cidade natal do criador, no norte da Alemanha, mas na Savassi.
Dizem que, nos primórdios, Hans Joachin trazia cervejas da Alemanha para serem servidas por lá. No entanto, por anos, o Stadt Jever trabalhou com cervejas comuns, das grandes fábricas brasileiras. Não era, por isso, um estabelecimento procurado pelos fãs de cervejas artesanais ou importadas, que cresceu em Belo Horizonte a partir dos anos 2000.
Em 2012, a cervejaria Wäls assumiu o controle do bar, alugando o espaço e o nome do mesmo para dar início a um novo projeto para o Jever. A partir de então, a casa, mantendo o cardápio em linhas gerais, passaria a oferecer cervejas diferenciadas.
Além dos muitos tipos de cerveja artesanal, os carros-chefes do Stadt Jever são pratos típicos da culinária alemã, como o joelho de porco e salsichão com curry e fritas.
Além disso, outro atrativo da casa é a decoração de estilo rústico do local. São utilizados elementos e móveis de madeira, alvenaria aparente, iluminação baixa e reaproveitamento de barris.
Algumas mesas, como a rockabilly, que é decorada com a temática de Elvis Presley, são disputadas por grupos. Reserve com antecedência!
- Endereço: avenida do Contorno, 5771
- Funcionamento: terças e quartas, 18h a 0h, quinta a sábado, 18h a 1h e, domingos, 12h às 22h
- Informações e reservas: (31) 3047-3113
Café com Letras Savassi
A história do Café com Letras começa no ano de 1996. Até então, a ideia de montar um café onde a degustação de livros pudesse conviver em harmonia com um cardápio requintado, um espaço para encontros culturais era apenas um sonho de três amigos de faculdade, Bruno, Cilza e Beto.
A realidade foi se configurando a partir do momento em que Beto passou em frente a uma casa na rua Antônio de Albuquerque, no coração da Savassi, que oferecia o espaço perfeito para o empreendimento. Chegando em casa, convenceu Bruno e Cilza de que aquele era o lugar. Depois de algumas contas, os três decidiram alugar a casa. Nascia ali o Café com Letras.
Hoje, dos três sócios, apenas Bruno Golgher continua à frente do negócio e o Café com Letras não só é uma realidade, como mudou para sempre a vida cultural da cidade.
Ao longo de 26 anos de história, o Café com Letras se tornou conhecido pelo cardápio sofisticado e pela boa carta de drinks, mas também pelas muitas atrações culturais. São shows de jazz, apresentações de DJs, lançamentos de livros, mostras especiais de fotografia, design, exposições de arte e os projetos especiais, que surgiram de uma forma despretensiosa, mas hoje ocupam lugar de destaque no dia a dia dos frequentadores.
Uma das recomendações da casa é o Fettuccine Trifolati. Ele é preparado com molho de cogumelos (shitake, shimeji e Paris) trufados.
- Endereço: rua Antônio de Albuquerque, 781
- Funcionamento: Segunda a quarta, 12h às 23h30, quinta, 12h a 0h; sexta e sábado, 12h à 1h, domingo, 17h às 23h
- Informações e reservas: (31) 98424-4285
A Obra Bar Dançante
Inaugurada em 1997, A Obra incorpora muito do espírito da Savassi. A casa noturna, desde sua inauguração, oferece espaço para bandas alternativas, independentes e autorais, além de uma variedade de festas temáticas com alguns dos melhores DJs da capital mineira.
O repertório da casa é variado, com rock, pop, black, rap, soul, eletro, 80’s e brega. Por falar em brega, vale a pena conferir a festa “Eu não presto, mas eu te amo”, que há mais de uma década embala com as pérolas do brega nacional e internacional as noites do bar dançante.
Os horários da casa variam. Mas os frequentadores costumam tomar uma cerveja em um dos bares da Savassi e esticar a noite nA Obra.
Dica: se você quiser curtir um show, vá à Obra nas quartas e quintas. Nas sextas e sábados, a casa oferece festas para todos os gostos e estilos, comandadas por alguns dos melhores DJs da cidade.
Quanto ao cardápio, o principal atrativo são os mais de 80 rótulos de cervejas nacionais e importadas. A casa também oferece drinks variados.
- Endereço: rua Rio Grande do Norte, 1.160, Savassi
- Funcionamento: quarta e quinta, a partir de 20h, sexta e sábado, a partir de 22h
- Informações: (31) 3215-8077
Rei do Pastel
Outro clássico da noite da Savassi é o Rei do Pastel. Hoje, são seis unidades, todas elas localizadas no bairro, mas, no começo, 30 anos atrás, havia apenas uma, na esquina da avenida do Contorno com Prudente de Morais.
São diversos sabores de pastéis para saborear, dos clássicos, de carne e queijo, até alguns mais ousados, como o de milho com requeijão ou de banana. A casa também oferece uma variedade de outros salgados.
No nome do estabelecimento está o salgado, mas, na prática, funciona como um dos muitos bares da Savassi.
Com funcionamento 24 horas de segunda a sábado nas unidades 1 e 2, o Rei do Pastel, há anos, é referência para quem deseja fazer um esquenta antes de ir pra balada, pra esticar um pouco no final da noite ou para, simplesmente, matar a fome a qualquer hora do dia. O funcionamento das unidades 3 a 6 é de 6h da manhã até 22h.
Confira os endereços das seis unidades do Rei do Pastel:
- Rei do Pastel 1: Avenida do Contorno, 5680
- Rei do Pastel 2: Rua Fernandes Tourinho, 431, loja 4
- Rei do Pastel 3: Rua Sergipe, 1530
- Rei do Pastel 4: Rua Fernandes Tourinho, 35, loja 101
- Rei do Pastel 5: Rua Pernambuco 1108/ Tomé de Souza, 935
- Rei do Pastel 6: Rua Alagoas, 1241
- Informações: (31)3658-3869
Jack Rock Bar
Em 2003, três amigos de faculdade se juntaram para montar um bar de rock em Belo Horizonte. Os empresários, Gustavo Jacob, Carlos Veloso e Sérgio Quintino, iniciavam naquele ano a história de sucesso do Jack Rock Bar, o bar que mudou o cenário do segmento na capital mineira.
O Jack Rock Bar foi aberto no local onde funcionava o The Jap, bar que atendia aos motoqueiros clientes da Jap Motors, loja de motos instalada no tobogã da Contorno.
Inicialmente, o espaço era mais roots, com mesinhas de plástico e até goteiras em dias de chuvas, e, com o passar dos anos, ganhou ares mais sofisticados.
O bar, especializado em receber bandas cover de rock em sua programação fixa, conta com mesas de sinuca, sushi lounge, DJs e um telão para exibição de videoclipes e shows.
No cardápio, destaque para o sanduíche Jack Filé (filé mignon, queijo, presunto, salada, molho especial servido na baguete) e a picanha na cerveja escura acompanhada por porção de pãezinhos.
- Horário de funcionamento: varia, vale consultar a programação da casa no Instagram.
- Informações e reservas: (31) 97156-7826
- Endereço: avenida do Contorno, 5623
Baiana do Acarajé
Mais um clássico da Savassi. Localizado no coração da Savassi e com mesas na calçada, a Baiana do Acarajé conta com duas unidades no quarteirão fechado da rua Antônio de Albuquerque. A primeira, menorzinha, abriu em 1998. A casa tem clima descontraído e é especializada em comida baiana.
O carro-chefe da casa, naturalmente, é o acarajé, mas muita gente para por lá simplesmente para espairecer nos finais de tarde, se encontrar com os amigos e beber uma cerveja gelada em um dos bares mais disputados da Savassi.
O restaurante utiliza ingredientes originais da Bahia, como a farinha e o azeite-de-dendê, para manter o cardápio fiel ao sabor da região. O menu apresenta diversas alternativas de pratos e petiscos típicos do Estado.
- Funcionamento: segunda, 17h a 23h, terça e quarta, 12h a 23h40, quinta a sábado, 12h a 0h, e, domingo, 12h às 19h30
