Uma pizzaria de São Paulo alcançou a 6ª posição entre as melhores do mundo no prestigiado ranking 50 Top Pizza World 2026. O resultado, anunciado em Nápoles, coloca o Brasil em destaque global com seis casas na lista das 100 melhores.
Brasil no Top 100 do ‘Oscar da Pizza’ 2026
O guia italiano, conhecido como o Oscar da pizza, utiliza inspetores anônimos que pagam a conta como clientes comuns para avaliar a qualidade. São Paulo domina a representação nacional com cinco casas, enquanto o Rio de Janeiro aparece com apenas uma unidade.
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No topo do mundo, a britânica Napoli on the Road levou o primeiro lugar. O pódio foi completado pela americana Una Pizza Napoletana, em segundo, e a italiana Confine, em terceiro.
Leggera: A 6ª Melhor Pizzaria do Mundo
A Leggera, comandada por André Guidon em São Paulo, é a brasileira mais bem colocada com o 6º lugar global. A casa mantém a liderança na América Latina pelo terceiro ano consecutivo.
O rigor técnico é a marca do local, que utiliza apenas farinha italiana, água, fermento fresco e sal na massa. O tomate utilizado é o San Marzano, cultivado em solos vulcânicos na região da Campânia.
Destaques Paulistanos: QT Pizza Bar e Outras Premiadas
A QT Pizza Bar conquistou a 17ª posição mundial e levou o prêmio de Pizza do Ano com a receita Pomodori. A pizza premiada custa R$ 79 e explora diversas texturas de tomate, incluindo versões fermentadas e defumadas.
Outras casas de São Paulo também pontuaram, como A Pizza da Mooca em 41º lugar e a Unica Pizzeria na 46ª posição. A Unica Pizzeria possui a certificação da AVPN, que atesta a autenticidade da pizza napolitana.
Fechando a lista paulistana, a Veridiana Pizzaria subiu para a 75ª posição. Quem busca uma pizzaria de alta qualidade perto de si em São Paulo agora tem cinco opções validadas internacionalmente.
Bento Pizzeria: A Representante do Rio de Janeiro
A Bento Pizzeria, localizada na Tijuca, foi a única casa carioca a entrar no top 100, ocupando o 70º lugar. Comandada pelo chef italiano Pierluigi Russo, a pizzaria também é certificada pela AVPN.
O estabelecimento se prepara para expandir a operação com a abertura de uma nova unidade em Ipanema no fim de outubro. A casa já havia se destacado na etapa regional, onde alcançou a 11ª colocação na América Latina.
