O Comida Di Buteco 2026 ainda não começou oficialmente, mas os pratos e bares concorrentes desta edição já estão divulgados para você preparar o roteiro para iniciar a jornada gastronômica no dia 10 de abril. Pensando nisso, o BHAZ separou os bares da região Pampulha de Belo Horizonte para você se organizar. Veja lista abaixo.
Buscando valorizar elementos tradicionais da culinária as verduras serão o tema da 26ª edição do concurso. Na capital mineira, 128 bares participam da disputa pelo título de melhor boteco da cidade, apresentando petiscos inéditos em que o ingrediente precisa aparecer como destaque ou acompanhamento. O preço dos pratos concorrentes é fixo: R$ 40 para todos os estabelecimentos.
Veja também
Pratos do Comida di Buteco 2026 da região Pampulha de BH
Barrigudinha Buteco
Flor de Minas: Sobrecoxa desossada e empanada com mix de verduras: couve, brócolis, couve-flor, repolho, tomate-cereja. Acompanhada de molho de manteiga com alho e cebola
- Endereço: Avenida dos Engenheiros, 1071 | Alípio de Melo, Belo Horizonte
Bella Bar e Restaurante
Bello Murro: Batatinhas ao murro, douradas na manteiga com mostarda, cobertas com pernil desfiado, repolho-roxo e farofa crocante de quiabo com calabresa e passas.
- Endereço: Rua dos Odontólogos, 422 | Alípio de Melo, Belo Horizonte
NUBAR
Trem bão de panela: Maçã de peito cozida com batata, cebola e linguiça calabresa, acompanhada de torradas e conserva de acelga.
- Endereço: Avenida dos Engenheiros, 843 | Alípio de Melo, Belo Horizonte – MG
Parada 10.95 Bar
Locro por Minas: Pé de porco e orelha, milho de canjica, galinha e ora-pro-nóbis.
- Endereço: Avenida dos Engenheiros, 1095 | Alípio de Melo, Belo Horizonte
Cipoeiro Bar
Linguiça Estourada Cipoeiro: Linguiça estourada com pimenta-biquinho, acompanhada de angu de milho-verde frito, ora-pro-nóbis e geleia de goiabada.
- Endereço: Rua Desembargador José Satyro, 451 | Castelo, Belo Horizonte
Mineiros Beer
Talento Mineiro: Angu, carne de porco braseada e couve refogada no azeite e alho.
- Endereço: Rua Romualdo Lopes Cançado, 399 | Castelo, Belo Horizonte
Sô Bar
Rolê do Justino: Bife de boi à rolê, purê de abóbora com espinafre, acompanhado com caldo da carne e queijo coalho grelhado e defumado.
- Endereço: Av. Altamiro Avelino Soares, 426 | Castelo, Belo Horizonte
Bazin Bar
Conceição: Blend de carne recheada com queijo ao molho de tomate da casa, gratinada com queijo, acompanhada de purê de canjica de milho branco e pesto de couve.
- Endereço: Rua Min. Orozimbo Nonato, 1053| Dona Clara, Belo Horizonte
Buteco do Lili
Sabores de Vó Maria: Costelinha ao molho de cerveja preta com rapadura acompanhada de canjiquinha cremosa e couve crispy.
- Endereço: Rua Líbero Badaró, 493 | Dona Clara, Belo Horizonte
Rei da Picanha
De picanha com a vida: Picanha suína, acompanhada de chutney de tomate-cereja picante, batata rústica com pesto de couve e espinafre.
- Endereço: Avenida Sebastião de Brito, 400 | Dona Clara, Belo Horizonte
Bar Pompéu
Porquinho Melado: Costelinha de porco ao melaço de rapadura, limão-capeta e cachaça. Acompanhada de purê de batata, com cenoura e alho-poró.
- Endereço: Rua São Miguel, 779 – antigo 1243 | Itapoã, Belo Horizonte
Butiquim On Cê Tá?
Língua Dobrada: Língua com dobradinha bovina, pele suína e champignon. Acompanha: purê de couve-flor.
- Endereço: Avenida Gen. Olímpio Mourão Filho, 754 | Itapoã, Belo Horizonte
Buteco Tô D’Boa
Escondidão Tô D’ Boa: Pernil cozido com molho especial, creme de batata com queijo muçarela, couve agridoce.
- Endereço: Avenida Virgílio de Melo Franco, 400 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte
Buteco’s Bar
Nuhhh!!! de Rocha véi: Escondidim de carne de panela ao moio de cerveja preta com agrião, coberto com trem de um purê de couve-flor que nuhhh!. E, para ficar ainda mió, pra terminar, um queijinho gratinadim por cima de tudim. Vai tamém um pãozinho quentim e farofinha de vó, para aproveitar até o final.
- Endereço: Rua Ernesto Braga, 2 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte
Juzé Bar
Charuto, Fumaça e Farofa: Charuto de repolho com carne moída no molho de tomate caseiro, manjericão e farofa de banana-da-terra.
- Rua Carlos Sá, 180 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte
Deck Boi na Brasa
Glu Glu à Baiana: Pescoço de peru à baiana.
- Endereço: Rua Desembargador José Satyro, 302 | Manacás, Belo Horizonte
Armazém Santa Amélia
Chucrute de Mineiro: Vinagrete de repolho, costelão de boi ao molho do Armazém, acompanhado de batatas-bravas, farofa de bacon crocante e chutney de abacaxi com pimenta-dedo-de-moça.
- Endereço: Rua da Sinfonia, 253 | Santa Amélia, Belo Horizonte
Bar do Dedinho
Kaftei Vossa Vontade: Kafta recheada com queijo, acompanha batata da mamãe e salada americana. Com molhos da casa.
- Endereço: Rua Avenida Guarapari, 872 | Santa Amélia, Belo Horizonte
Espetinho Rei e Família
Musconóbis: Músculo, acompanhado de polenta e ora-pro-nóbis
- Av. Guarapari, 1281 | Santa Amélia, Belo Horizonte
Magnífico Quintal
Costela na sombra da couve: Costela assada ao barbecue de goiabada, farofa de couve com bacon finalizada no crispy de couve e aligot de batata.
- Endereço: Rua Doutor Jefferson de Oliveira, 56 | Santa Amélia, Belo Horizonte
Planeta Lúpulo
Catifunda: Charutos de couve recheados com carne suína, cobertos por molho artesanal de tomates frescos. Acompanha farofa da casa.
- Endereço: Av. Guarapari, 108 | Santa Amélia, Belo Horizonte
Rei do Peixe
Polpetta do Rei: Almôndegas de tilápia ao molho de tomate e alho-poró, acompanhadas de torradas.
- Endereço: Rua Ramalho Ortigão, 735 | Santa Branca, Belo Horizonte
Sant’Esquina Butiquim
Atoladinho de boi bebum: Ragu de lombinho bovino com aligot de mandioca e crispy de couve.
- Endereço: Rua Ramalho Ortigão, 650 | Santa Branca, Belo Horizonte
Alexandre’s Bar
Porco “AMOSTARDA”: Costela suína no purê de moranga com tapenade de mostarda com azeitona preta.
- Endereço: Rua David Alves do Vale, 68 | Santa Rosa, Belo Horizonte – Lj. 1
Magrelo’s bar
A Vaca no Vinho: Costela ao vinho com bamba de couve.
- Endereço: Avenida Serrana, 635 | Serrano, Belo Horizonte
