O Brasil tem uma das dez melhores sopas do mundo, segundo a plataforma Taste Atlas. O “caldo de piranha” ganhou destaque no ranking internacional, que avaliou as melhores sopas de peixe e legumes ao redor do globo.
A Taste Atlas é uma plataforma que avalia comidas ao redor do mundo e divulga listas feitas de acordo com avaliações do público. Para a lista das “10 sopas de peixe do mundo” foram registradas quase 2 mil avaliações em estabelecimentos de todo o mundo.
A iguaria brasileira levou o 9° lugar entre as mais elogiadas pelos consumidores. A “medalha de ouro” ficou com a sopa de salmão tradicional da Finlândia. Veja abaixo a lista completa.
Caldo de piranha é uma sopa que tem como ingrediente principal o peixe piranha. O prato é uma especialidade da região pantaneira de Mato Grosso do Sul. Outros ingredientes comumente usados no preparo incluem cebola, tomate, urucum, pimenta e uma combinação de coentro, salsa e cebolinha.
Veja a lista das melhores sopas do mundo
10. Sopa de tamarindo agridoce (Vietnã)
9. Caldo de piranha (Brasil)
8. Pesca de Bergensk (Noruega)
7. Ciorbă de pește “ca-n Delta” (Romênia)
6. Halászlé (Hungria)
5. Caldillo de congrio (Chille)
4. Psarosoupa (Grécia)
3. Encebollado (Equador)
2. Sopa agridoce vietnamita (Vietnã)
1. Sopa de Salmão (Finlândia)
