A fábrica da casa de carnes Ao Gosto, localizada no bairro Sagrada Família, na região Leste de Belo Horizonte, foi alvo de uma nova fiscalização nessa quinta-feira (9). A ação foi realizada pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), que encontrou carnes vencidas e outros produtos irregulares no local. O órgão, no entanto, ainda não informou a quantidade.
O estabelecimento está interditado desde o dia 17 de março deste ano, após uma operação conjunta do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) e do IMA. Na ocasião, foi constatada a falta de registro nos órgãos competentes para a produção e comercialização de produtos de origem animal. Também foram apreendidas cerca de 30 toneladas de carnes.
Segundo o IMA, a fiscalização recente foi de rotina, e durante a vistoria foram identificado novas carnes e massas com prazo de validade vencido armazenadas em uma outra câmara fria, que também foi lacrada. Com isso, a fábrica passa a ter duas câmaras frias interditadas por irregularidades.
Em entrevista ao BHAZ, o advogado do Ao Gosto, Bruno Correa, afirmou que as carnes vencidas encontradas estavam armazenadas em locais apropriados para esse tipo de material e não destinadas à comercialização. Segundo ele, não existe produtos irregulares expostos em prateleiras para o consumidor final. “Isso não aconteceu, e desde 1992 nunca aconteceu. E não aconteceu ontem”, declarou.
O advogado também destacou que não há questionamentos quanto à qualidade dos produtos comercializados pelo Ao Gosto, mas sim em relação a questões documentais exigidas pelos órgãos de fiscalização.
Veja a nota na íntegra
A empresa Ao Gosto, fundada em 1982, sempre atuou com foco na comercialização de produtos de extrema qualidade. Ao longo de sua trajetória, consolidou reconhecimento em âmbito estadual, destacando-se como uma empresa séria, comprometida e que tem a qualidade como um valor inegociável.
A Ao Gosto reafirma que apoia e mantém, desde a sua fundação, uma relação de transparência e cooperação com os órgãos de fiscalização, estando sempre de portas abertas para o cumprimento de suas obrigações legais.
Na presente data, recebeu voluntariamente a equipe do IMA em suas dependências, com o objetivo de promover os ajustes finais relacionados a requisitos de natureza meramente burocrática.
Reitera, por fim, que seu compromisso com o povo mineiro permanece firme, pautado na responsabilidade, na qualidade de seus produtos e no respeito às normas vigentes.
